Evanstona, Ilinoisa, ir piepilsētas pilsēta pilsētniekiem. Savulaik to sauca par “Heavenston” par daudzajām metodistu baznīcām, un šodien tas izsauc bukolisko koku piepilsētu un gleznainos Mičiganas ezera krastus. Augsti cienītās Ziemeļrietumu universitātes klātbūtne un pilsētas tuvums Čikāgai ir piešķīrusi Evanstonam jauneklīgu enerģiju un radošumu. Pēdējos gados Evanston ir piedzīvojis kulinārijas eksploziju, katru gadu atverot vairākus jaunus restorānus. Šeit ir 10 no labākajiem pilsētas ēdināšanas uzņēmumiem.
Atrasta virtuve un sociālā māja
Lai gan atvērta tikai 2012. gadā, Found ir ātri kļuvis par vienu no Evanston populārākajām un atzīmētākajām vietām. Ar ikmēneša labdarības līdzekļu vākšanu un apņemšanos gatavot produktus no vietējām izejvielām tā ir kļuvusi par patiesu sabiedrības balstu. Dekors ar apzināti nejaušu nesakritīgu vintage galdu, krēslu un gleznu izkārtojumu piešķir restorānam vienu no pilsētas augstākajiem gaisiem, vienādās daļās pilsētas noliktavu un ekscentrisko muižu. Līdzās uzticīgam vietējam klientam un ēdienkartei, kas bagātīga uz dāsnajām koplietošanas plāksnēm, ir viegli justies kā jūs esat uzaicināts uz drauga virtuvi. Pavārs Nicola Pederson aizraujas ar sezonāliem produktiem, īpaši priecājoties par rudens garšu - paraugiet fenheļa, ābolu un saldo kartupeļu zupu vai pannā apceptu selerijas sakni.
Atrasta virtuve, 1631 Chicago Ave, Evanston, IL., ASV, +1 847-868-8945
Peckish Pig
Gastropub, American, Pub Grub, alus, $ $ $
Kartes skats
Dixie virtuves un ēsmas veikals
Diksija virtuve, kas atrodas blakus plašajam ezera krasta pilsētai ziemeļrietumos, kas ir viena no ASV vecākajām un labākajām universitātēm, izskatās, ka tai vajadzētu atrasties štatu pretējā galā. Ar šaha galdiņa galdautiem, ko ieskauj makšķerēšanas piederumi, tā ir labākā vieta ziemeļos, lai nobaudītu dziļos dienvidus. Un neņemiet vērā tikai mūsu vārdu - kad tā atradās savā bijušajā vietā Čikāgā, tā bija Baraka Obamas iecienītākā ēšanas vieta. No jumbo līdz jambalaya, krabju kūkām līdz vēžiem - šeit atradīsit visu veidu kreolu, Cajun un dienvidu virtuvi. Sams, ko pasniedz ar tradicionālu kukurūzas smalkmaizīti, iespējams, ir ēdienkartes akcents.
Diksija virtuve, 825 Church St., Evanston, IL, ASV, +1 847-733-9030
Okeanique
Evanstona kulinārijas ainā var dominēt moderni jaunie uznirstošie logi un zemnieciski jaunie amerikāņu pagatavojumi, taču vienmēr ir vietas smalkām pusdienām. Atrodas uz dzīvespriecīgās Main Street apkārtnes, Oceanique ir viens no krāšņākajiem restorāniem visā Čikāgas apgabalā un divdesmit piecus gadus ir bijusi Evanstonas iestāde. Šefpavārs Marks Gross ir slavens ar neticamu draudzīgumu, regulāri tērzējot viesiem un izsūtot uz mājas izklaidējošus pušķus. Viņa ēdiens, kurā tradicionālās franču zivis un jūras veltes tiek sajaukts ar piedzīvojumiem bagātu pasaules pieskārienu, ir lielisks. Meinas omārs nāk ar mocarellu, ikriem un avokado, bet ķemmītes pavada koriandrs un kimči.
Oceanique, 505 Main St., Evanston, IL, ASV, +1 847-864-3435
Prērijs Džo
Pusdienotājs, restorāns, amerikānis
Kartes skats
Atrodoties Evanstonas ziemeļu ziemeļu rajonā, kas saglabā mazas lauku pilsētas izskatu un atmosfēru, Prairie Joe's ir bijis pilsētas izcilākais pusdienotājs gandrīz ceturtdaļas gadsimta laikā. Tās pārblīvētais interjers ar pārmērīgajām mēbelēm un vecās skolas ādas kabīnēm pārņem sabiedrības iecienītās sajūtas. Ar galveno brokastu un pusdienu klasiķu izvēli tā ir nepārspējama vieta stiprai kafijai un negaršīgai brokastu vietai. Lai iegūtu kaut ko eksotiskāku, ar rokām rakstītajās īpašajās ēdienkartēs ir meksikāņu sautējumi, turku kofta un pikanti olu un lēcu ēdieni.
Vairāk informācijas
Atvērt pakalpojumā Google Maps
1921. gadā Centrālā iela, Evanstona, Ilinoisa, 60201, ASV
+18474910391
Skatīt izvēlni
Apmeklējiet Facebook lapu
Nosūti e-pastu
Sniedziet mums atsauksmes
Bistro Bordo
Bistro, amerikāņu, $ $ $
Atvērts kāds parīzietis, kurš kopā ar savu amerikāņu sievu pārcēlās uz Evanstonu. Bistro Bordo dzīvo līdz “L'authentique”, kas uzdrukāts uz tā loga. Iekšpusē jūs viegli varētu nokļūt smalkā franču iestādē, kurā ir gudri balti galdauti, sienas ar koka paneļiem un ierāmēti jūgendstila plakāti. Lai arī uzmanīgais personāls sportiski savelk kaklasaites un vestes, bistro ir kaut kas savs. Sekojiet dažiem fantastiskiem Burgundijas eskarotiem ar pannā grauzdētu Aidaho upes foreli, kas pabeigta ar rotējošu smalku importēto franču sieru izvēli. Vai arī nāciet no rīta, lai iegūtu bagātāko vēlās brokastis ēdienkarti pilsētā, kurā būtu fruites frēzes, štāfa steiks un sirsnīga kastrolis.
Pastāvīgi slēgts
Vairāk informācijas
Atvērt pakalpojumā Google Maps
618 Church Street, Evanston, Ilinoisa, 60201, ASV
+18474241483
Skatīt izvēlni
Apmeklējiet Facebook lapu
Nosūti e-pastu
Sniedziet mums atsauksmes
Pagrabs
Bistro, restorāns, amerikāņu, bez lipekļa, $ $$
Kartes skats
Lauku māja
Lauku māja, kas ir salīdzinoši nesen ieradusies uz skatuves, izskatās tieši tā, kā jūs varētu gaidīt, un tajā ir rupji saspiesta koka izstrādājumi, mājlopu gleznas un gofrētas alvas gaismas nokrāsas. Ar Michelin zvaigznīti atzīmētās filiāles māsa Čikāgā daudz vaimanātā Farmhouse iemieso mūsdienu Vidusjūras virtuves saimniecības ēdienu ētiku. Viss ēdienkartes ēdiens nāk no Ilinoisas un apkārtējiem štatiem, pat četrdesmit nepāra alus alus. Nelielajā ēdienkartē tiek piedāvātas pilnvērtīgas, zemnieciskas cenas, koncentrējoties uz labi sagatavotiem gaļas izcirtņiem, bet izceļams varētu būt alus saputotais Viskonsinas siera biezpiens, kas pasniegts ar mājas gatavotu kafijas zupu.
Lauku māja, 703 Church St., Evanston, IL, ASV, +1 847-492-9700
Soulvičs
Liela daļa Evanstonas vitalitātes nāk no universitātes pilsētas statusa; patiešām ziemeļrietumi ir kļuvuši par pilsētas lielāko darba devēju. Atrodas pilsētas centra centrā, Soulviča ir ļoti iecienīta pusdienu vajāšana studentiem. Tas, iespējams, piedāvā tikai labākās sviestmaizes pilsētā - vjetnamiešu stila báhn mi, kas pildīta ar pildījumiem, kas ir plaši izplatīti visā Dienvidāzijā un Austrumāzijā, neatkarīgi no tā, vai japāņu wasabi teriyaki, Indonēzijas ingveru vai Indijas paneer. Lielākā daļa bagetu ir pieejami gaļas, veģetāros un vegānos variantos, un jūs varat tos izbaudīt gan gaišajā, plašajā interjerā, gan pie galda uz dzīvīgās ielas.
Soulwich, 1634 Orrington Ave., Evanston, IL, ASV, +1 847-328-2222
