Lai arī beļģu virtuvē ir iekļautas vairākas garšīgas delikateses, sākot no saldajiem un beidzot ar garšīgajiem, nedrīkst aizmirst par tās bagātīgo bioloģiski draudzīgo restorānu un kafejnīcu kultūru. Neatkarīgi no tā, vai tās ir veģetārie paradumi vai vietējie ēdieni, kas veicina veselīgu dzīvesveidu, pati Brisele satur daudz pieturu, lai baudītu organiskus un gaumīgus ēdienus. Lasiet tālāk, lai uzzinātu 10 iemeslus, kāpēc frites izlaišana galu galā var nebūt tik slikta ideja.
YAG
Šīs vietas sauklis saka: 'Tu esi tas, ko tu ēd - tu esi lielisks'. YAG ir moderna vieta, kurā tiek pasniegti garšīgi, veselīgi ēdieni, kas mainās katru dienu. Šeit limonādes vietā varat izmēģināt kombucha un kafijas vietā svaigi pagatavotu matcha.
YAG, Rue Washington 59, Brisele, Beļģija, +32 2 538 65 80
YAG © Vincent Duterne / YAG atļauja
Mēness ēdiens
Moon Food ir vegānu kafejnīca, kurā apmeklētāji var apstāties, lai ātri un veselīgi iekost. Ar koka un betona elementiem šī plašā un gaisīgā vieta atrodas netālu no Karaliskā parka. Tas kalpo organiskiem, bez lipekļa un laktozes nesaturošiem ēdieniem, kuru pamatā ir tikai dārzeņi, augļi, rieksti un sēklas.
Mēness ēdiens, Rue des kolonijas 58, Brisele, Beļģija, +32 2 303 43 32
AMI
Atrodas tikai viena metiena attālumā no Flagey, AMI ir gaiša un vienkārša vieta ar jauku terasi aizmugurē. Izvēlne ir daudzveidīga, un visi produkti ir 100% veģetārie. Tas piedāvā sviestmaizes, salātus, zupas un burgerus, kā arī piedāvā garšīgus saldumus, piemēram, kūkas, cepumus un cepumus.
AMI, Rue Lesbroussart, 13, Brisele, Beļģija, +32 2 646 88 41
AMI | © Džeremijs Galands / AMI
Henri & Agnes
Henri & Agnes ir bio ēdnīca, kas atrodas viesnīcas Chelton pirmajā stāvā Schuman apkārtnē. Vieta ir silta un mierīga ar koka interjeru un zilām lampām, kas karājas visur. Šeit viss ir svaigs un garšīgs, un tas pasniedz veselīgu ēdienu ar stilu.
Henri & Agnes, Rue Veronese 48, Brisele, Beļģija, +32 471 22 28 02
Henri & Agnes | Ar Henri & Agnes pieklājību
Mazais zaļais veikals
Veikals, veikals
Ceļi uz zodu | Pieklājīgi no ceļgaliem līdz zodam
TAN
Veģetārietis vai nē, TAN ir lieliska iespēja, jo tas piedāvā neapstrādātu ēdienu vai vārītu ēdienu, kas pagatavots “hipotoksiskā” veidā, kas nozīmē, ka temperatūra ir zemāka par 100 grādiem, lai saglabātu visu uzturvērtību (vitamīnus, fermentus un minerālvielas). TAN apmeklētāji var apmeklēt arī kulinārijas nodarbības un iegādāties bioloģiskos produktus.
TAN, Rue de l'Aqueduc, 95, 1050 Brisele, Beļģija, +32 2 537 87 87
Yeti
Yeti atrodas dažu soļu attālumā no Biržas, un tas ir moderns kantīns, ko atvēris Maksime, kurš ir uztura un dzīves treneris. Nedēļas nogalē tas piedāvā kvalitatīvu bioloģisko pārtiku, piemēram, zupas, sviestmaizes, pankūkas un vēlās brokastis. Tā ir moderna retro telpa, kurā apmeklētāji var atpūsties un baudīt dinamiskas garšas.
Yeti, Rue de Bon-Secours 4-6, Brisele, Beļģija, +32 2 502 24 26
Yeti | Yeti pieklājīgi
CHYL
Apmeties aristokrātiskā savrupmājā Avenue Louise, CHYL ir konceptu veikals ar bioloģisko veikalu, kafejnīcu un skaistumkopšanas stūri. Vecā koka grīda, augstie griesti un lielie logi, kas ļauj iekļūt daudz gaismas, padara šo vietu rāmu un mierīgu, kā arī, kā norāda nosaukums, vieta, kur apmeklētāji izmaina savu dzīvi, lolo savu dzīvi. Papildus kafejnīcai CHYL ir arī pilnībā aprīkots bio veikals un relaksējoša skaistumkopšanas centrs.
CHYL, Rue de Belle Vue 62, Brisele, Beļģija, +32 2 648 34 76
CHYL | Pieklājīgi no CHYL
