Katrā valstī ir savs īpašs ēdiens, kas ceļošanu padara intriģējošu, un Brazīlija nav izņēmums. Lielākā daļa Brazīlijas ēdienu ir garšīgi - domājiet par feijoada, pão de queijo un brigadeiro - tomēr ir dažas lietas, kas var likt padomāt divreiz pirms ēšanas. Šeit ir daži ēdieni un dzērieni, kas, iespējams, nav kutināt jūsu garšas kārpiņas, atrodoties Brazīlijā.
Garneles pludmalē
Šīs milzīgās rozā garneles, kas iespraustas uz garām koka nūjām, noteikti izskatās vilinoši, kad sauļojaties pludmalē. Tomēr pārdevēji visu dienu pavada klejojot augšup un lejup pa pludmali, pārdodot tos karstā karstā saulē, tāpēc, lai gan garneles sākotnēji varētu garšot garšīgi, vēlāk jums var būt slikts vēders.
Garšīgas garneles var maldināt (c) Pixabay
Caipirinhas pludmalē
Nemēģinot visu atlaist pludmalē, jums vajadzētu piesardzīgi vērsties pie caipirīna pirkšanas. Nevis pērciet no pludmales pārdevējiem, kuri bieži pārdod atlaidinātos caipirinus, kas visu dienu ir bijuši saulē, dodieties uz kioskiem vai pludmales stendiem, īrējot pludmales krēslus, lai tā vietā iegūtu svaigi pagatavotus.
Sarapatel
Sākotnēji portugāļu ēdiens, sarapatels ir izplatīts Brazīlijas ziemeļaustrumos. Labi pagatavots neliks jums justies slims, bet, ēdot to, jums var būt nepatīkami - tas ir sautējums, kas gatavots ar govs, aitas vai cūkas sirdi, plaušām, liesu, aknām un nierēm. Dažreiz tas tiek vārīts arī dzīvnieka asinīs.
Tradicionālā feijoada
Feijoada ir garšīga un padara to par perfektu mājas komforta ēdienu. Tomēr tradicionālā var nebūt ikviena tējas tase, jo tajā ir cūku ausis, aste, pēdas un dažreiz liellopa mēle. Jūs taču varat pasūtīt mūsdienu modeli, kurā bez tradicionālajiem izcirtņiem ir sarauta liellopu gaļa, desa un žāvēta gaļa.
Feijoada ir garšīga, bet tradicionālā var nebūt ikviena tējas tase (c) Helder Ribeiro / Flickr
Piracatinga
Piracatinga ir zivju veids, kas dzīvo Amazones upēs. Kaut arī pašām zivīm nav nekas slikts, vietējie zvejnieki to dažreiz nozvejo, izmantojot neilgtspējīgu un nelikumīgu praksi. Daži zvejnieki nogalina saldūdens delfīnus, lai pievilinātu zivis, kuras ievelk delfīnu asiņu smarža. Tā kā upes delfīns pašlaik ir apdraudēts, šo sugu pasargāšanu var sekmēt šuvēju prakse, kas tos vēl vairāk apdraud.
Konservēti dzērieni
Ar visiem līdzekļiem atveriet soda kannu. Tomēr jūs varat pamanīt, ka pārdevēji jums piedāvās salmiņu, kad jūs pērkat bezalkoholiskos dzērienus. Tas ir tāpēc, ka kārbas tīrības dēļ bieži tiek glabātas apšaubāmos apstākļos, un kārbu virspuses var būt netīras vai kannas varēja būt glabātas kukaiņu tuvumā.
Vispirms mazgājiet kannas vai izmantojiet salmiņu (c) Pixabay
Bukada
Brazīlijas haggis versija ir viens no tiem ēdieniem, ko jūs vai nu mīlat, vai ienīstat. Bukada ir kuņģis - parasti kazas - ar nierēm, aknām un citām iekšējām dobēm. Tas ir populārs Brazīlijas ziemeļaustrumos.
Lēts vīns
Brazīlijas vīns no vīna dārza var būt garšīgs. Brazīlijas vīns, kas ražots rūpnieciski un kas maksā mazāk nekā R USD 20 (apmēram 6 USD), var būt diezgan vētrains. Īpaši viens zīmols - Sangue de Boi - garšo kā vīnogu sula, tāpat kā vairumam lētāko vīnu Brazīlijā.
Santo Daime tēja
Santo Daime tēja - pazīstama kā ayahuasca - ir īpašs maisījums, kurā tiek izmantoti halucinogēnie augi, un to izmanto Santa Daimes reliģijā garīgai pamošanās brīdim. Tas var likt jums halucināt un pārvērtēt lietas, un sekas ilgst vairākas stundas.
Santo Daime tējas veidojumi (c) Apollo / Flickr
Rabo de galo
Šis ir lēts un jautrs dzēriens, kas izstrādāts tikai vienam mērķim - ātri piedzēries. Tas ir cachaça un vermuta sajaukums, un, lai gan tas nav sliktāks par parastu šāvienu, kad jūs to dzerat, esiet gatavs slepkavas paģirām nākamajā dienā.
