Havaju salas ir bijušas ilggadīgas novitātes jūras velšu pasaulē, ienesot suši traku salās vēl ilgi pirms tā pārpludināja pārējās ASV 1990. gados. Poke, kas nozīmē “sagriezt”, ir vienkāršs havajiešu ēdiens, kas izgatavots no jēlu zivju gabaliņiem kubiņos; tas ir palicis iecienīts vietējo iedzīvotāju vidū gadu desmitiem un ir pieejams gandrīz visur - sākot no vietējiem tirgiem un delis līdz augstvērtīgiem restorāniem. Zivis - parasti ahi tunzivis, lasi vai astoņkājus (sauktus par tako) - marinē ar sojas mērci, zaļajiem sīpoliem un sezama eļļu; citās variācijās ir iekļautas tādas sastāvdaļas kā bonito zivju pārslas, kimči, jūras aļģes, aļģes, Maui sīpoli un wasabi. Lasiet tālāk par sešām labākajām vietām, kur kucīt Havaju salās.
Alicia's Market
Tirgus, jūras veltes, amerikāņu
Alicia's Market, kas ir neliels ģimenes īpašums Kalihi, ir iecienīts vietējo iedzīvotāju vidū - un, pateicoties reputācijai, kas tūristu vidū izraisīja lielu satraukumu, Alicia ir kļuvusi par galveno vietu jūras produktu entuziastu un šī tradicionālā Havaju ēdiena cienītājiem. Pirmoreiz meklējiet ahi limu kuletu - klasisku havajiešu svaigu ahi, kraukšķīgu ogo (jūraszāļu), sāļo aļģu un zaļo sīpolu recepti; vai arī paceliet to pa iecirtumu un izvēlieties Da Ultimate Poke Bowl ar pikantu ahi, grauzdētu cūkgaļu un tvaicētiem rīsiem.
Vairāk informācijas
Atvērt pakalpojumā Google Maps
267 Mokauea Street, Kalihi - Palama, Honolulu, Hawaii, 96819, USA
+18088411921
Skatīt izvēlni
Apmeklējiet Facebook lapu
Nosūti e-pastu
Sniedziet mums atsauksmes
Tanioka's Seafoods un ēdināšana
No ārpuses Tanioka var neizskatīties daudz, bet šis locītava ir veterāns uz poke skatuves kopš 70. gadu beigām. Ahi limu poke apmeklējuma vieta, Tanioka's ir paplašinājusies, iekļaujot visa veida variācijas (piemēram, wasabi miso tako un pikanto marlīnu); jūras velšu entuziasti var arī dabūt roku kula salātos un svaigos gliemenēs. Lai iegūtu unikālu spiningu tradicionālajam, dodieties uz pikanto ahi tempura bļodu ar zušu mērci un masago mayo un noteikti pa ceļam paķeriet musubi, tradicionālu Havaju uzkodu.
Tanioka's Seafoods and Catering, 94-903 Farrington Highway, Waipahu, HI, ASV, +1 808 671 3779
Vienmēr jāpārtrauc #taniokas, kad atgriezīšos #takopoke #ahipoke @taniokas
Foto, kuru ievietoja Ēriks Svannijs (@eswannie) 2016. gada 13. jūnijā plkst. 19:39 PDT
Taširo tirgus
Tirgus, jūras veltes
Tamashiro tirgū poke ir karalis. Gar aizmugurējo sienu atrodiet iespaidīgu 30 dažādu šķirņu displeju, kas visi ir izgatavoti no svaigākajām, vietējām zivīm - kvalitāte nekad neuztrauc. Plus, šis jūras velšu veikals kopš 20. gs. 70. gadiem ir cienījams zivju tirgus un piko pasaules pionieris. Iesācēji pirms lēmuma pieņemšanas var atlasīt tādas lietas kā pikantu ķemmīšgliemeņu pīle, ingvera garneļu kule vai septiņi dažādi ahi veidi; visiecienītākā fanu mīļākā ir bento kaste, kas tiek pasniegta ar divu veidu makaroniem (pēc jūsu izvēles), tvaicētiem rīsiem, jūraszāļu salātiem un marinētu ingveru.
Vairāk informācijas
Atvērt pakalpojumā Google Maps
802 North King Street, Kalihi - Palama, Honolulu, Havajas, 96817, ASV
+18088418047
Skatīt izvēlni
Apmeklējiet Facebook lapu
Nosūti e-pastu
Sniedziet mums atsauksmes
Poke Stop
Tieši pie H2 Mililānos atrodiet Poke Stop - nelielu, slēptu dārgumu, kas izsmalcina visdažādāko garšu spektru, ieskaitot melno ahi, saldo sīpolu ahi un krēmīgo, pikanto lasi. Iet uz wasabi tako - neapstrādātiem astoņkājiem, kas iesaiņo perforatoru - vai Cali bļodu, krēmveida ahi, kas tiek pasniegta uz tvaicētu rīsu gultas, ar avokado, masago un kraukšķīgām Wonton sloksnēm. Turklāt pirmreizēji var pagatavot pats savu poke bļodu vai izvēlēties no rotējošu karstu priekšmetu saraksta, piemēram, burgeriem, korejiešu stila kalbi vai tempura cepta pikanta poke rullīša.
Poke Stop, 95-1840 Meheula Pkwy (aiz McDonalds), Mililani, HI, ASV, +1 808 626 3400
Poke Stop's Cali bļoda. Suši rīsi, kas pārklāti ar krēmveida ahi, sasmalcinātu avokado, masago, Wonton sloksnēm un piedevām. ? #soono #poke #imdyingimsohungry #pokebowl #yum #avocado #ahi #matchmadeinheaven
Foto ievietojis? Hannah☕Diaz? (@_like_birds_of_a_feather_) 2016. gada 31. maijā pulksten 17:36 PDT
Yama's zivju tirgus
Deli, tirgus, jūras veltes, amerikāņu, $ $$
Yama's Fish Market - kompakts, delikateses stila veikals Moiliili centrā - ir vieta, kur vietējie iedzīvotāji meklē tradicionālās Havaju šķīvjus (domājiet, ka kalua cūka un lau lau), zvaigžņu komplektu kule un salu puses - piemēram, kimchi, musubi, un jūras aļģu salāti. Pasūtiet no letes, izvēlieties savu kuķi (dodieties pēc pikanta wasabi ahi poke vai Maui stila tako) un esiet gatavi gaidīt rindā. Ar tik mazu vietu un minimālu galdiņu vislabāk ir ieturēt Yama's, taču neaizmirstiet par mājās gatavotu desertu.
Vairāk informācijas
Atvērt pakalpojumā Google Maps
2332 Young Street, McCully - Moiliili, Honolulu, Hawaii, 96826, USA
+18089419994
Skatīt izvēlni
Apmeklējiet Facebook lapu
Nosūti e-pastu
Sniedziet mums atsauksmes
