Divu soļu attālumā no vienas no slavenākajām Atēnu maiznīcām, un jūs atradīsit Grieķijas galvaspilsētas pirmo spritēriju. Kas tas ir, tu jautā? Vieta, kur, protams, tiek pasniegts spilgti apelsīnu dzēriens, kas pazīstams kā Spritz. Vai joprojām nesaņemat to, kas tas ir? Neuztraucieties, jo Kultūras ceļojums ir nodrošinājis jūs.
Drupes & Drips, kas atvērts 2015. gadā, ir Artemis Papadopoulos, Takis dēla, slavenā maiznieka Koukaki, dēls, tieši aiz jaunā Akropoles muzeja. Papadopuloss atvēra šo niecīgo vietu, kas atrodas pretī viņa tēva biznesam, lai klienti un draugi baudītu gardu kafijas tasi vai svaigu sulu līdzās apburošajām smalkmaizītēm, ko pārdod tēva maizes ceptuvē. Bet ar laiku viss ir mainījies, un, pateicoties viņa neizsīkstošajai mīlestībai uz Itāliju, mazā kafijas vieta ir pārvērtusies par pilnasinīgu spritēriju - vietu, kas specializējas itāļu aperitivo dzērienā, kas pazīstams kā Spritz.
Ar Drupes & Drips pieklājīgi
Spritz, kas pagatavots ar Prosecco vai Šampanieti, ir štāpeļšķiedrām Ziemeļitālijā, kur to parasti patērē pirms vakariņām ar ķekars tapas stila ēdienu. Tomēr Atēnās un, konkrētāk, Drupes & Drips, varat to iegūt jebkurā veidā (Campari vai Aperol) un savienot pārī ar šķīvīti yummy charcuterie, garšīgu sieru vai jebkuru citu ēdienreizi ar pirkstiem. Tas viss kopā ar jūsu labākajiem draugiem, stāvot pie bāra vai vasaras dienās sēžot uz taburetes, padara vasaras pēcpusdienas un vakarus Drupes & Drips nelielā patvērumā.
Ar Drupes & Drips pieklājīgi
Ja jums nepatīk Prosecco vai pat Aperol (vai Campari), izvēlieties glāzi sarkanā vai baltā vīna, shot tsipouro vai atspirdzinošu alus glāzi vai kādu no gardiem pagatavojumiem, kas rakstīti uz tāfeles. Plašā uzkodu un uzkodu izvēlne ir unikāla, un tajā ir atklājumi un jauninājumi, ko citur Atēnās nevar atrast.
Ja jūs no rīta atrodaties šajā apgabalā, Drupes & Drips ir vienlīdz ideāls brokastīm. Viss, kas jums jādara, ir ceļš uz maizes ceptuvi (atvainojiet, ja jums jāstāv rindā - Takis konditorejas izstrādājumi un maize ir ļoti iecienīti), pasūtiet visu, kas jums šķiet, un atrodiet tukšu izkārnījumu ārpusē vai pie Drupes bāra. un pasūtiet sev labu Džo kausu. Pagaidiet, kamēr jūs iekost tajā garšīgajā maizē (vai kruasānā) - jūs ātri kļūsit par parastu!
Ar Drupes & Drips pieklājīgi
