Kanādas plašo prēriju centrā Manitobas galvaspilsēta Vinipega ir patīkams pārsteigums, kas ir daudz vairāk nekā tikai pieturvieta maršrutā pāri Kanādai. Šī multikulturālā pilsēta ir labi pazīstama ar savu mākslas ainu, vēsturisko arhitektūru, iepirkšanos, muzejiem un daudzveidīgajiem restorāniem. Šeit ir daži no labākajiem restorāniem, kurus var apskatīt, atrodoties “Peg”.
Vinipegas pilsētas centrs, Manitoba, Kanāda © Roberts Linsdell / Flickr
529 Velingtona
529 Wellington, kas atrodas skaisti atjaunotā 1912. gada savrupmājā, piedāvā elegantu un modernu ēdienu baudīšanu, kā arī dažus no pilsētas - iespējams, pat valsts - labākajiem ēdieniem un vīnu. Žurnāla Wine Spectator žurnāla “Labākā balva par izcilību” uzvarētājam 529 atrodas viens no Manitobas lielākajiem vīna pagrabiem, kā arī viens no provinces 14 sertificētajiem sommelieriem. Papildus plašas jūras velšu ēdienkartes piedāvāšanai, kurā ietilpst dzīvie omāri, kas katru nedēļu tiek ievesti no krasta, restorāns piedāvā arī vienu no labākajiem Kanādas augstākās kvalitātes liellopu gaļas produktiem. Diners var baudīt maltīti interjerā, kurā ir tumša koka apšuvums, grandiozas kāpnes, senlietas un žilbinošas lustras vai doties vasarā uz jauko upes krasta terasi.
529 Velingtona, 529 Velingtona pusmēness, Vinipega, MB, Kanāda, +1 204 487 8325
Nāc ēst
Jautrs restorāns "Come 'n Eat" atrodas Neechi Commons, darbiniekiem piederoša kooperatīva otrajā stāvā, kurā ietilpst arī pārtikas veikals, maizes ceptuve un mākslas galerija. Nodrošinot vietējiem iedzīvotājiem nodarbinātību un kolektīvu uzņēmējdarbību, Neechi Commons ēka un Come 'n Eat ir daļa no iniciatīvas, kuras mērķis ir atdzīvināt Vinipegas grūtajā ziemeļu galā. Piedāvājot visas dienas brokastis un pusdienas, restorāna ēdienkarti iedvesmojusi kaimiņattiecību aborigēnu kopiena. Restorāns ātri kļūst par vietējo iecienītāko brokastīm, piedāvājot sirsnīgus ēdienus, piemēram, melleņu bannock franču grauzdiņus. Pilna garuma logi nodrošina daudz dabiskā apgaismojuma un jauku skatu uz Galveno ielu, savukārt mēbelētais mēbelējums un tāfeles ēdienkarte rada draudzīgas apkārtnes pusdienu sajūtu.
Nāciet ēst, Neechi Commons 2. stāvs, 865 Main St, Winnipeg, Manitoba, Kanāda, + 1 204 949 1338
Melleņu franču grauzdiņš © allison.hare / Flickr
Resto Gare
Resto Gare, kas atrodas 100 gadus vecā dzelzceļa stacijā, piedāvā tradicionālos franču virtuves ēdienus, kas gatavoti no vietējiem Vinipegas produktiem. Pie bijušās stacijas ir piestiprināta veca vilciena automašīna, kas ir pieejama privātām pusdienām. Gan stacija, gan autobuss ir pārveidoti par izsmalcinātām ēdamistabas zonām, kuras rotā ērtas kabīnes, tumšas koka sijas, liels kamīns un spilgti sarkanas un zilas krāsas tēmas. Ēdienkartē ir klasiski franču ēdieni, piemēram, boeuf bourguignon, kā arī gaišākas iespējas, piemēram, pastas, zupas, sviestmaizes un salāti. Resto Gare divvalodu dievkalpojums un frankofona mūzika, kas atrodas Vinipegas franču kvartālā, papildina franču bistro ēdienkarti.
Resto Gare, 630 Des Meurons St, Vinipega, MB, Kanāda, +1 204 237 7072
Vinipegas bezmaksas preses ziņu kafejnīca
Atrodas Vinipegas vēsturiskā rietumu apmaiņas rajona centrā, Vinipegas bezmaksas preses ziņu kafejnīca ir unikāla kopienas tikšanās vieta, kur pusdienotāji var skatīties ziņu programmu tiešraidi. Kafejnīcā tiek piedāvāta ne tikai pusdienotāju iespēja tikties ar vietējiem žurnālistiem un redzēt viņus darbā, bet arī notiek lekcijas, grāmatu lasījumi un semināri. Kafejnīcas vienkāršajā dekorā ir lieli logi, augsti griesti, fotogrāfiju displejs un dīvains neliels iekšējais pagalms ārpusē. Ēdienkarte galvenokārt sastāv no sviestmaizēm, salātiem un garšīgām zupām, piemēram, lēcu un melno pupiņu zupa. Diners šeit var redzēt Kanādas politiķus, sporta varoņus, aktierus, mūziķus un citus ievērojamus cilvēkus - un, pēdējos gados pieaugot vēlētāju apātijai, Ziņu kafejnīcai ir arī augstāks mērķis - panākt, lai Vinipegeri vairāk iesaistītos viņu vietējā sabiedrībā.
Vinipegas bezmaksas preses ziņu kafejnīca, 237 McDermot Avenue, Vinipega, MB, Kanāda, +1 204 943 0682
Linda Mūra Forbes un Stīvs Grands ar uzņēmēju Geofu Kirbizonu WFP ziņu kafejnīcā © ASV vēstniecība Kanādā / Flickr
Apkārtnes grāmatnīca un kafejnīca
Mājīgais apkārtnes grāmatnīca un kafejnīca, kas atrodas Vinipegas savdabīgajā Volseleja apgabalā, kas ir viens no visvairāk saglabātajiem pirms 1930. gada dzīvojamiem rajoniem Kanādā, piedāvā eklektisku lietotu grāmatu izvēli un lielisku kafiju, lai varētu paņemt līdzi. Izvēlnē ir vietējo konditorejas izstrādājumu un sviestmaižu klāsts, kā arī onigiri - tradicionāla japāņu uzkoda ar rīsu bumbiņām ar dažādiem pikantiem pildījumiem, piemēram, tunci vai marinētu plūmi. Kafejnīcā atrodas arī patīkama terase visu gadu, kas bieži ir muzikālo izrāžu pamatā siltākos mēnešos.
Apkārtnes grāmatnīca un kafejnīca, 898 Westminster Ave, Vinipega, MB, Kanāda, +1 204 772 0509
Connie's Corner kafejnīca
Connie's Corner Café ārpuse izskatās nedaudz izsīkusi, taču pakāpieties iekšā un jūs nonāksit klasiskās ģimenes pusdienošanas vietā. Ar izkārtni logā, kas piedāvā iespēju iegādāties lietotas preces, nav pārsteigums, ka restorāna interjers ir pārblīvēts ar sapņu ķērājiem, vecām jukeboksiem, lavas lampu un atkārtoti izvēlētu cigarešu aparātu. Zilganzaļas krāsas sienas ir izklātas ar vietējo Vinipegas slavenību fotoattēliem, kā arī daži attēli no pašas Connie ģimenes fotoattēlu kolekcijas. Vietējais ilggadējs iecienītais ēdiens lielu porciju un labu cenu dēļ. Connie's pasniedz vienkāršas pusdienu brokastis brokastīs un pusdienās, ieskaitot omletes un bannock.
Connie's Corner kafejnīca, 967 Main St, Winnipeg, +1 204 947 3926
Rae un Jerry's Steakhouse
Kopš 1957. gada Vinipegas ikona, Rae un Jerry's Steakhouse ir plēsēju patvērums, kas pasniedz bezjēdzīgus steikus un izcilu ribu, ieskaitot T-kaulu, filejas manignonu un Ņujorkas sirēnu. Viena no restorāna atšķirīgākajām iezīmēm ir tā retro dekors ar dziļi sarkaniem plīša paklājiem, tumšiem kokiem, ādas izstrādātajām banketēm un spoguļveidīgām virsmām. Burvīgā daļa par šo vecās skolas interjeru ir tā, ka tas ir pilnīgi autentisks, un gadu desmitos kopš tā pirmās atvēršanas tas ir maz mainījies. Tā kā restorāns gandrīz katru nedēļas vakaru turpina piesaistīt pūļus, ir viegli saprast, kāpēc gadu gaitā viņi ir uzturējuši vienkāršu filozofiju - nodrošināt labu liellopu gaļu un labu apkalpošanu.
Rae and Jerry's Steakhouse, 1405 Portage Ave, Vinipega, MB, Kanāda, +1 204 783 6155
Steakhouse © stockcreations / Shutterstock
