Bondi ir viens no visslavenākajiem pludmales nomalē esošajiem priekšpilsētas rajoniem - un ar labu iemeslu. Piedāvājums ir tik daudz, sākot no koši ziliem ūdeņiem līdz episkiem saullēktiem, kafejnīcām un bāriem, pastaigai piekrastē un, protams, pašai pludmalei.
Bondi ir pasaules slava ar savu smilšaino pludmali, zilo okeānu, sērfošanas kultūru un galveno uzmanību pievēršot labsajūtai, kas pievelk cilvēkus no visas pasaules. Šeit ir saikne ar dabu, kas lielpilsētās reti sastopama, un ar basām kājām vērsts dzīvesveids, kas pievilina pilsētas iedzīvotājus.
“Bondi ir dzīva, veselībai draudzīga vibe, ” skaidro Kristians Ralstons, BodyMindLife personīgais treneris un jogas pasniedzējs, kurš strādā ārpus Bondi. “Ūdens kvalitāte šeit ir tik tīra. Vietējie cilvēki zina, cik viņiem ir paveicies [
.] un cik tas ir īpašs.
“Un tāpēc Bondi patiešām vēršas pie cilvēkiem, kuri lepojas ar to, kur viņi dzīvo. Cilvēkus Bondi piesaista šeit dzīvojošā dzīvesveida dēļ. ”
Pēc Ralstona teiktā, labākais laiks, lai nokļūtu Bondi, ir no pulksten 7 līdz 10 vai vēlu pēcpusdienā no pulksten 16 līdz 7. Tas ir tad, kad vietējie iedzīvotāji pieceļas, ķer sērfot vai trenējas pludmales trenažieros.
Lai nokļūtu Bondi pludmalē, apmeklētāji var nokļūt vilcienā līdz Bondi krustojumam un pēc tam ar autobusu līdz pludmalei. 380 un 333 autobusi ir vistiešākie maršruti. Šeit ir Ralstona galvenās lietas, kas jādara Bondi pilsētā.
Saule sevi uz klintīm pie North Bondi
Ziemeļu Bondi ieži ir Bondi vislabāk glabātais noslēpums. Vietējie iedzīvotāji ierodas saulē, lielākoties ar zīdaiņiem tauvā. Kā skaidro Ralstons, tūristi mēdz pieturēties ap pludmales vidu, bet, virzoties uz ziemeļiem, var atrast vietējo kopienu. No šīs vietas izceļas šķēpu zvejnieki, un cilvēki vienmēr no akmeņiem lec okeānā. Skaidrā dienā snorkelēšanu var baudīt ar zivju skolām, iespējams, ar zilu putraimu vai diviem un, iespējams, ar dzeloņveidīgo.
Ziemeļu Bondi ir lieliska vieta, kur sauļoties, lēkt ar akmeņiem, makšķerēt un snorkelēt © Charlene Nunn / Sievietes, kas drone / Getty Images
Paķer grāmatu un vēlās brokastis Ģertrūdes un Alises grāmatnīcā un kafejnīcā
Šī ir mīlīga maza vieta, kas atrodas Bondi aizņemtajā Halles ielā. Kafejnīcas patroni, visticamāk, pēc rīta sērfošanas ļaujas sasmalcinātam avokado uz grauzdiņiem vai banānu un kanēļa kokteiļiem. Ir daudz vietu, kur apmesties un baudīt kādu garšīgu grūtu vai ātru kafiju, vienlaikus iepazīstoties ar Ģertrūdes un Alises plašo grāmatu klāstu - visu, sākot no klasikas un beidzot ar jaunākajiem bestselleriem. Tā ir arī ideāla vieta skatītājiem.
Baudiet augu ēdienu restorānā Eden
Jaunatvērto restorānu Eden vada augu virtuves entuziasti Simons Hils un Tanya Smart sadarbībā ar šefpavāru Klaudiju Pantoja. Gaišā un gaišā telpa, kurā ietilpst arī dārza pagalms, kas piepildīts ar lapu podiņiem, ir lieliska vieta, kur nobaudīt dažus gardus līkločus par klasiskajiem favorītiem, ieskaitot spageti “bolognese”, siera burgerus, nachos un picu. Piedāvājumā ir arī salāti, koplietošanas šķīvji un dažādi deserti, kā arī garšīga kokteiļu izvēle.
Sveiciniet sauli jogā pie jūras
Piedzīvo Bondi pēc iespējas labāk un piedalies jogas nodarbībā blakus okeānam. Pēc Ralstona teiktā, tas ir viens no labākajiem punktiem pasaulē, kur nodarboties ar jogu. Joga pie jūras nodarbības notiek visu gadu, gan no rīta, gan naktī, un nobraukuma nodarbība maksā 25 Austrālijas dolārus (13 sterliņu mārciņas). Tikai neaizmirstiet paņemt līdzi paklājiņu! Pēc tam apmeklējiet pasaulslaveno Bondi aisbergu klubu Dienvid Bondi. Ieeja klubā pieaugušajiem ir USD 8 (£ 4, 20), un tajā ietilpst pieeja okeāna piekrastes peldbaseinam un saunai.
Ienāc vienā no nodarbībām, ko rīko Joga pie jūras - tikai neaizmirsti paņemt līdzi paklāju | © Lisa Wiltse / Corbis caur Getty Images
Mielasts vēlās brokastīs verandā un viesistaba
Brokastis ir Bondi māksla, un tajā nav daudz labāku par Porch un Parlor. Domājiet, ka smash'n'hash, zaļās brekkie bļodas un čilli labneh olas. Pārī to visu ar kokosriekstu kafijas piltuvi vai zelta zarnu kurkuma tēju. Lievenis un viesistaba ir atvērti vēlām brokastīm no pulksten 7:00 līdz 15:00, un tas ir tikai viena metiena attālumā no pludmales.
Vērojiet saullēktu Ben Buckler Point
Sekojiet takai, kas ved tieši virs North Bondi Rocks, lai atrastu populāru skatu punktu ar nosaukumu Ben Buckler. Šī ir maģiska vieta, kur novērot, kā saullēkts paceļas un pārvēršas virs okeāna skaidrā dienā. Ziemas laikā no aprīļa līdz septembrim tā ir viena no labākajām vietām, kur vērot, kā vaļi migrē, reizēm ar jaunajiem teļiem velkot.
Pusdienojiet vietnē Lox Stock & Barrel
Piedzīvojiet pusdienu ēdienu restorānā Lox Stock un Barrel, kur komanda uzskata, ka garšīgs ēdiens sākas ar lieliskām sastāvdaļām. Vienkārša, bet iespaidīga ir šī NYC stila delikatese, kas piedāvā svaigi ceptas preces, kā arī parastās brokastu, pusdienu un vakariņu iespējas. Apmeklētāji atradīs Eiropas iedvesmotus ēdienus ar neapšaubāmu Bondi vērpjot - domājiet mājās gatavotu krūškurvja pastrami sviestmaizi ar krievu koleslavu un marinētiem rudziem un kraukšķīgu ādu barramundi ar kukurūzu, bazilika eļļu, kopsa tomātu, salsu un laimu.
Noķer dažus starus Bondi pludmalē © Pols Brauns / Alamy Stock Photo
Ļaujieties garšas kārpiņām Gelato Mesīnā
Gelato šeit ir labākais Austrālijā - tas ir tik labi. Ir 35 parakstu aromāti, bet Mesīna ir visvairāk pazīstama ar tās mainīgajiem, nedēļu ilgajiem piedāvājumiem, kas ietvēra tādus radošus izdomājumus kā bougatsa (kanēļa aromātiskais krēms gelato ar kraukšķīgiem filo konditorejas izstrādājumiem), Perfect Pearing (bumbieris un balts). balzamiko sorbets), kā arī kokosriekstu un ananāsu kūku. Mesīnas veikaliem visā valstī ir jaunākais papildinājums ar Bondi - saldējuma furgons, kuru katru nedēļas nogali novieto pie pludmales.
Kafejnīcā Bikini cilvēki vēro ar alu rokā
Ļoti iemīļots laistīšanas caurums galvenajā Bondi ielā, šis intīmais mazais kakts jūtas mazliet kā pludmales ruma bārs kaut kur Karību jūras reģionā. Paņemiet vietu zem salmu jumta un baudiet burgerus, margaritas vai kādu no tā slavenajām 25 dolāru (13 sterliņu mārciņu) Sangria kannu. Vibe šeit ir ļoti atdzesēta, un šeit ir vērts apstāties pāris saulrieta un vietas, kur cilvēki skatās. Café Bikini ir tas, ka lieliski piedāvā ieskatīties Bondi nedaudz mazāk krāšņajā, taču mājīgākajā pusē.
