Tikai vienas dienas laikā Marseļā jūs varat ienirt Vidusjūrā un no tās ūdeņiem paēst svaigi nozvejotas jūras veltes, apmeklēt Romas-Bizantijas baziliku un izpētīt vēsturisko fortu, kurā atradās Francijas Ārzemju leģions.
Lai arī Francija ir otrā lielākā pilsēta, vietējie iedzīvotāji dzīvīgo ostas pilsētu Marseļu pielīdzina “111 ciematiem”. Katrs var lepoties ar savu personību, nodrošinot, ka Marseļā netrūkst darāmā lietu. Marseļa ar savu 2600 gadu vēsturi, multikulturālo sajaukumu un lielāko asari Vidusjūrā, Marseļa pievilina gan pilsētas piltuves, gan pludmales apmeklētājus. Kad esat pavadījis 24 stundas Marseļā, jums radīsies kārdinājums palikt ilgāk.
Marseļas vecā osta (Vieux Port) ir rosīga apkārtne, piepildīta ar restorāniem un bāriem © Chris Hellier / Alamy Stock Photo
Rīts
Uzpildiet degvielu Bar de la Relève
Šajā hipsteru kafejnīcā, kas darbojas visu dienu, regulāri tiek rādīti ēdieni no rīta līdz vakaram, tāpēc līdzīpašnieks Gregs to sauc par “bar des copains” (draugu baru). Brokastīs izvēlieties klasisko franču kafijas, svaigi spiestā Oficiālā kafijas un kruasāna vai mājās gatavota kūka. Paņemiet āra sēdekli, lai noskatītos Marseillais pastaigu garām vai aizķertu mājīgu interjera galdiņu gar spoguļattēlu.
Pateicieties “Labajai mātei”
Pēc degvielas uzpildes brauciet ar autobusu vai uzkāpiet kalnā uz Notre-Dame de la Garde. Šīs Romas bizantiešu bazilikas nosaukums ir “la Bonne Mère” (“labā māte”) par zeltaino Jaunavas un bērna statuju, kas vēro virs pilsētas. Lieliski mozaīkā celto baznīcu rotā ex-votos (koka laivas un kuģu eļļas gleznas), ko pielūdzēji cēluši, lai pateiktos viņai par viņas aizsardzību.
Notre-Dame de la Garde ir pazīstama kā “la Bonne Mère” (“labā māte”) © robertharding / Alamy Stock Photo
Ārā Marseļas augstākais punkts - saskaņā ar likumu neviena jauna konstrukcija nevar būt augstāka - kalpo 360 grādu skatam, sniedzot labu zemes virsmu pirms došanās uz pilsētu. Agrīnie apmeklējumi arī palīdz izvairīties no kruīza braucienu pasažieru uzpūšanās, lai gan svētdienas rīta masas pūli papildina. Nevar palaist garām Otrā pasaules kara ložu caurumus, kas skar baznīcas ārsienas.
Staigāt pa tiltu starp seno un mūsdienu vēsturi
Dodieties autobusā uz Saint-Jean fortu, kas ir viens no diviem 17. gadsimta fortiem, kas apsargā Vieux ostu. Ieejiet pie arkveida ieejas, šķērsojiet pagalmu un uzkāpiet pa kāpnēm cinkota metāla ēkā. Šeit jūs varat izvēlēties savu piedzīvojumu: pastaigāties pa šaurām takām, atvēsināties uz koka krēsla vai pastaigāties pa Jardin des Migrations, alegorisku dārzu, kas stāsta par Marseļas lauksaimniecības preču vēsturi.
Sentdžana forts ir 17. gadsimta forts, kas apsargā Marseļas Vieux ostu © Alexis Steinman
Kad esat sasniedzis forta virsotni, pievērsiet uzmanību šaurajam gājēju tiltam, kas ved uz MUCEM: Eiropas un Vidusjūras civilizāciju muzeju. No tā paveras skats uz žokļa nomešanu uz arhitektūras apdullinātāju, ar siksnu savienotu betona kubu, kas izsauc arābu motīvus. Izbrīnojiet dizainu uz jumta terases, pēc tam pa ārējiem celiņiem, kas nolaižas caur režģa konstrukciju. Pirmajā stāvā grāmatnīcā atrodas pastkartes un grāmatas par Marseļu. Ņemiet vērā, ka MUCEM izstādēs ir nepieciešama ieejas maksa.
Šaurs pārejas tilts savieno MUCEM J4 ar Sentžana fortu © Mucem Lisa Ricciotti Architectes Rudy Ricciotti et Roland Carta
Pēcpusdiena
Izbaudiet dienas nozveju
Dodieties atpakaļ pilsētā līdz Boîte à Sardine. Lai arī to nosauca par “konservētām sardīnēm”, šis ar jūru saistītais kiča ēdiens nodrošina svaigāko nozveju pilsētā. Katru dienu īpašnieks un zivju tirgotājs Fabiens Rugi no neatkarīgiem zvejniekiem iegūst jūras veltes. Viņš apgalvo, ka līdzīpašnieks un šefpavārs Céline Bonnieu “var pagatavot jebkuras zivis Vidusjūrā”. Padomājiet par ķiploku kalmāriem à la provençale un sautētu makreli, kas pārklāta ar garšaugu mērci. Nepalaidiet garām jūras anemone beignets (fritters), grūti atrodamu jūras velšu baudījumu.
Veikalu mantojums un pasaules preces
Virzieties uz leju Marseļas galvenajā vilkumā - Canébiere - uz Noailles. Apkārtne, kas pazīstama kā “Marseļas vēders”, ir apveltīta ar pārtikas stendiem un ēstuvēm, kur daudzi pasniedz Ziemeļāfrikas ēdienus. Atrodiet garšvielas Saladinā gar centrālo artēriju Rue Longue des Capucins. Tuvumā Jiji Palme d'Or ir Maghrebi keramikas, pledu un salmu maisu dārgumu krātuve. Arī Rue d'Aubagne atrodiet Maison Empereur, Francijas vecāko datortehnikas veikalu, un Père Blaize, 19. gadsimta ārstniecības augu pārdevēju. Pārtikas produktiem vajadzētu parādīties Epicerie l'Idéal - tirgus kafejnīcā, kuru vada draudzīgs pārtikas žurnālists. Ieprieciniet ar kafiju vai paņemiet uzkodas un pudeli sārtas pludmales laimīgās stundas pavadīšanai.
Maison Empereur ir Francijas vecākais datortehnikas veikals, kas pieder Maison Empereur
Rezultāts pludmalē
No Vieux ostas brauciet ar autobusu Fausse Monnaie virzienā vai velosipēdu ar pilsētas velosipēdu koplietošanas sistēmu Vélo. Kad esat ieradies, nolaidieties pa Anse de la Fausse Monnaie kāpnēm uz gleznainu mazo ostu. Šķērsojiet zem arkveida tilta uz pludmali, kur plakanas klintis ir ideāli piemērotas sauļoties, piknikojot vai vērojot pusaudžu niršanu no Kornichas Kenedijas. Lai vieglāk ieietu jūrā, turpiniet ceļu uz Anse de Maldormé oļu līci. Kamēr peldēšanas sezona ilgst no aprīļa līdz oktobrim, saulainās ziemas dienas ir tikpat jaukas piejūras pastaigām.
Vakars
Vietējo ēdienu paraugi: panisses un pastis
Apèro (aka laimīgā stunda) tiek cienīts Marseļā. Kafejnīcā de l'Abbaye savienojiet dzērienus ar vienu no labākajiem pilsētas skatiem - krāšņo panorāmas skatu uz gotiskajām Abbaye Saint-Victor, Fort Saint-Nicolas fortu un simtiem laivu, kas pietauvoti zemāk esošajā ostā. Hipsteri pulcējas pie āra galdiem un izlien uz ietves, saspiežot panīsu (vietējo aunazirņu fritteru) konusus un uz akmens sienas noķerot pastisu (anīsa aromātu un apéritifu), alu un sārtu.
Kad esat izsalcis vakariņās, dodieties desmit minūšu gājiena attālumā uz Sēpiju. Šī burvīgā vasarnīca piedāvā sezonālu, no vietējiem avotiem iegūtu virtuvi, un tā atrodas blakus zaļajam parkam. Pavārs Pols Langlērs apmācīja Michelin zvaigžņu virtuvēs, pirms atvēra pats savu “bistronomisko” vietu. Tās nosaukums (franču valodā “kalmāra tinte”) godina Marseļas iecienītās jūras veltes.
“Panisses” (aunazirņu fritters) ir klasisks vietējais ēdiens, kas draudzīgs no Sēpijas
Alternatīva lietainai dienai: klausieties džezu un baudiet ēdienu
Ja līst lietus vai pūš mērens vējš, dodiet savu laimīgo stundu La Caravelle. Kabarets jūrniekiem 20. gadsimta 20. gados, šis veco laiku bārs apbūra ar sarkaniem samta krēsliem, vintage laivām un uz sienām krāsotām zelta kartēm. Lielākajā trešdienas, piektdienas un sestdienas vakarā La Caravelle ar džeza grupām šūpojas pēc plkst. Tas tiešām aizņemts, tāpēc tiek ieteicamas atrunas.
Vakariņās dodieties dažus kvartālus uz Les Buvards. Viens no nedaudzajiem Marseļas bāriem ir viens no pirmajiem Francijas dabīgajiem. Īpašnieki Freds un Laetitia ir priecīgi un labi aprīkoti, lai jūs vadītu - viņi daudzus vīndari pazīst personīgi. Freds pavāri piedāvā komfortablus ēdienus visiecienītākajā virtuvē, piemēram, mājās gatavotu šampanieša pastas un mājīgu plat du reisi čuguna kokosa traukā. Les Buvards ir arī ideāla vieta, kur paēst pusdienas.
Les Buvards ir viens no pirmajiem Francijas bāriem, kas specializējas dabīgā vīna ražošanā © Alexis Steinman
