Rakija ir Serbijas nacionālais dzēriens, lai gan daži teiks, ka tas ir kas vairāk. Tas tiek izcelts svinību un bēdu laikā, un vienmēr tiek uzskatīts par izārstēšanu neatkarīgi no kaites. Ir daudz veidu, kā liķieri var iegādāties Serbijā, sākot no veikala un beidzot ar tirgus grīdu.
Lielveikalā
Vispirms apskatīsim acīmredzamo. Rakija varētu būt klasisks suvenīrs, ko ņemt mājās pēc ceļojuma uz Serbiju, taču tas nav tikai sava veida triks. Raudzēts augļu brendija liķieris ir tikpat populārs kā jebkurš cits alkoholiskais dzēriens valstī, ja ne vēl vairāk. Katrā mājā būs pudele rakija, lielākajai daļai - divas vai trīs.
Paturot to prātā, rakija ir viegli pieejama jebkura lielveikalu alkohola nodaļā. Serbijas lielveikali parasti ir labi aprīkoti, kad runa ir par piepūli, un, iespējams, būs pieejams viss rakija kvalitātes spektrs. Jūs varat iegādāties litru rūpnieciskās rakijas par tik lētu kā 499RSD (5 USD), bet labākas kvalitātes pudeles var sasniegt pat 3000RSD (30 USD).
Lielveikalā, iespējams, būs laba garšu izplatība, taču sagaidāms, ka dominēs šljiva (plūme), dunja (cidonija) un kruška (bumbieris).
Tradicionālais plūmju brendijs tradicionālajā stikla glāzē © NeZlat / Shutterstock
Suvenīru veikali
Serbija saražo vairāk rakijas uz vienu iedzīvotāju nekā jebkura cita nācija uz planētas, tāpēc nav pārsteigums, ka to uzskata par tradicionālu suvenīru. Tūrisma veikalos visā valstī būs daudz pudeļu rakija, jo apmeklētāji savus suvenīrus suvenīru veikalu relatīvajā drošībā paņems. Tas ir absolūti labi (protams), taču jūs varat sagaidīt, ka maksāsiet nedaudz vairāk par koeficientu par šeit esošajām lietām. Arī atlase būs diezgan ierobežota.
Dažādas rakija pudeles, Serbija © BalkansCat / Shuttestock
Rakia bāra veikals
Šķiet nedaudz dīvaini, ka visā valstī nav vairāk īpašu Rakija veikalu, bet Rakia Bar, šķiet, ir izveidojis tirgus nostūri, kad runa ir par labāko no labākajiem. Sākot dzīvi kā neliels Rakia bārs Dorčolā, zīmols ir kļuvis par mārketinga zvēru, un tagad tam ir vairāk bāru un savs veikals, ar kuru nodarbojas.
Cenas šeit ir nedaudz augstākas nekā lielveikalā, taču piedāvātā rakija ir absolūti fantastiska no augšas uz leju. Šeit var atrast arī visas garšas, un šķiet, ka katru pudeli ir izstrādājis kāds, kam ir patiesa mīlestība uz radošu iesaiņojumu. Ja jūs pērkat Rakia, lai ņemtu mājās, Rakia Bar ir absolūti piemērota vieta, kur doties.
Živeli uz labajām lietām! © Rakia Bar Zemun / Facebook
Tirgū
Ja jautājat serbam, kāds ir vislabākais rakija veids, jūs saņemsit atbildi ar vienu vārdu, kas īsti neatbild uz jautājumu, bet saprot visu. Šī atbilde ir “mājās gatavota” (vai domaća, lai lietotu vietējo valodu), un ir grūti nepiekrist. Rakija vislabāk ir tad, ja dzēra no anonīmas plastmasas pudeles, ko sagādāja kāda vecmāmiņa, pēc tam, kad vairākus mēnešus ilga sautēšana tumsā.
Labākā vieta, kur novākt kādu mājās gatavotu rakiju, būs zaļais tirgus, taču, iespējams, nāksies mazliet meklēt, lai to atrastu. Starp augļiem un dārzeņiem un kraukšķīgām sejām būs daži pārdevēji, kas tirgo mājās gatavotus izstrādājumus, kaut arī viņi varbūt nedaudz nevēlēsies tos pārdot ārzemniekam.
Ja jūs varat uzlabot savu izrunu no Da li imate domaća rakija? (DAH-lee EE-mah-te DOH-ma-cha RA-kee-yah, vai “vai jums ir mājās gatavota rakija?), Iemetiet smaidā vai divos un nepāra Učim polako (OO-chim POH-lah -ko, es mācos lēnām) un esiet pacietīgs, tad jums viss būs kārtībā.
Augļi, dārzeņi, rakija? @ Eivanovs / Shutterstock
