Pasaulē slavenāko cepšanas izstādi katru gadu noskatās miljoniem cilvēku, un tā tiek svinēta, lai ieskautu Lielbritānijas jūtas. Bet plašais kultūras fons un maiznieku specialitātes rāda, ka programma sniedzas tālu ārpus tās bukoliskā skatupunkta.
Tas ir britu pastorālas iemiesojums. Milzīga balta telts, kas atgādina kāzu telti, balstās uz zāliena uz zaļo lauku fona, bet maija ziedi sprāgst no katra stūra, un vāveres un jēri prankojas šur un tur. Visa aina ir piekrauta ar neiespējamu nostalģiju, kas atgādina iedomātas bērnības silto, mājīgo virtuvi.
Maizes cepēji izstādē Great British Bake Off 2018 © Marks Burdilons / Love Productions / Channel 4
Lai arī dalībnieki, kas apdzīvo šo idillisko komplektu, ir briti, viņi nav Lielbritānijas Wordsworthas un Hardija pilsoņi. Kopš The Great British Bake Off sākās 2010. gadā, konkursa dalībnieku skaitā ir geju ganiiešu un britu filozofijas students, otrās paaudzes Bangladešas mājsaimniece, kurai bija sakārtota laulība, un 26 gadus veca franču izcelsmes sieviete, kura ieradās Londonā au pair. Tā skatīšanās pīķa laikā 13, 85 miljoni cilvēku bija noskaņojušies skatīties šo multikulturālo cilvēku sajaukumu, kas saputo, savelk un sautē savu ceļu uz uzvaru vai sadrupina līdz mīklas uzspļautai sakāvei. Formāts ir pārdots un parādīts 29 dažādās valstīs. Neskatoties uz ļoti tradicionālo finieri, The Great British Bake Off pārstāv reālo Lielbritāniju, kuru veido cilvēki no visām krāsām, izmēriem un uzskatiem, nevis romantizēto versiju, uz kuru attiecas tās estētika.
Teltī nekas cits neatliek kā cepšana. Šis pretstats starp Lielbritāniju, kas dara un dara, un ļoti moderno, reprezentatīvo Lielbritāniju, kuru iemieso konkurenti, padara šovu tik saistošu. Kurā citā pasaulē anesteziologa stažieris, pilnas slodzes māte, ugunsdzēsējs un mākslas galerijas asistents visu nedēļas nogali būtu kopā vienā telpā? Kopīgas mīlestības dalīšana nozīmē, ka visi foni un atšķirības tiek atmesti, cenšoties panākt ideālu celšanos uz maizes klaips.
Tiesneši Pols, Prjū un vadītājs Noels ar Rahulu 2018. gada pirmajā epizodē Bake Off © Marks Burdilons / Love Productions / Channel 4
The Great British Bake Off ir mikrokosms tam, kā brittība attīstās koncepcijā. Katrs no konkursantiem katram cep. Pirmajā šī gada sērijas, cepumu nedēļas, epizodē Kolkatā dzimušais zinātnieks Rahuls Mandals Indijas fenheļa un kokosriekstu garšas atnesa ļoti tradicionālajam Pitcaithly Bannock, visdažādākajiem Skotijas sīpoliem - un tiesneši to mīlēja. Kamēr Honkongā dzimušais Raiss Čongs, trešās sērijas dalībnieks, atnesa savai slavenās char siu bao versijas (Kantonas bārbekjū cūkgaļas pildītas maizītes) paraksta versiju uz nedēļu, kurā galvenā uzmanība tika pievērsta saldajai mīklai, kad visi pārējie maiznieki koncentrējās uz tradicionālajiem saldajiem pelmeņiem.
Tas ir atšķirīgais personību sortiments, kas padara Bake Off tik aizraujošu un izklaidējošu skatīties. Skatītāji ir ļoti ieguldīti, gavilē, kad kāds nomet cepumu paplāti, vai čīkst, ja olu krēms nenosaka. Tā kā Lielbritānijas kultūras sastāvs katru gadu mainās, un fonā draud ar Brexit saistītā nenoteiktība, ir labi, ka mēs visi varam paskatīties garām kņadai un doilies un baudīt kūkas šķēli.
