Tas nav nekas jauns, kad mēs jums sakām, ka Laknamenam ir daži no labākajiem ēdieniem. Daudz ir runāts par slavenajiem restorāniem visā Nawabs pilsētā. Šeit mēs centīsimies mazliet pārspēt un parādīt jums dažus slēptus objektus Laknau, kas vairāk nekā jebkad parādīs, ka tā ir galvenā Mughlai ēdienu paradīze.
Raheem's Nihari, Chowk
Pat Nawabs brokastis nav tikai parasts ēdiens, bet gan rūpīgi pagatavots nihari un tā populārākais pavadījums - kulcha (Indijas maizes forma). Esiet gatavs pārsteigt ļaudis, kuri ir gatavi cīnīties, izmantojot visu pacietību un nemainīgo tehzeebu, tikai tāpēc, lai satvertu Raheem episkā nihari un kulcha servi. Kamēr vecie zvēru par šo leģendāro kopību, jaunieši ir arī sākuši iemīlēties Raheemā vietā, kas būtībā ir ļoti vienkāršs uzstādījums, kas pārsniedz tirdzniecības centru un mūsdienu Ganj ērtības.
Awadh Biryani Corner
Lūkasas visdziļākās daļas vidū jūs varat atrast vienīgos divus Awadh Biryani Corner noieta tirgus, kas mīļi saīsināti sauc par ABC. Tas patiešām ir tāds pats kā ABC, kas paredzēts veģetācijas cienītājam pilsētā. Tā ir viena no visrentablākajām un piepildītākajām biryani porcijām, ko jūs atradīsit. Mēs iesakām šamais kebaba rullīti vai boti kababu ar parathām. ABC vienkārši nepieviļ.
-
Prezentācija - Lamb Biryani - Biryani nams AUD8.50 | © Alfa
Dastarhvana, Tulsi
Vārds dastarkhwan burtiski tulko uz lielu svinīgu ēdienu izplatību, un patiesam ar savu vārdu šim restorānam ir plaša ēdienkarte, kas aptver visus tradicionālos ēdienus, kas pārstāv Mughlai ēdienu. Viņiem ir arī daudz vairāk vietu pilsētā, tostarp grezna ēdnīca netālu no Lalbagas. Tomēr vislabākais atmosfēras un ēdiena izmēģinājums ir Tulsi kinoteātrī, tieši Hazratganjā. Vistas tikka masala ir garšīga, savukārt šami un galawati kebabi parādīs, kāpēc Laknava ir pasaules kebabu galvaspilsēta. Vienkārši kabatā un ārkārtīgi pikanti, šī ir viena vieta, kas izvada ne tikai garšas, bet arī tipiskas Lakhnavi ielas puses ēdiena shēmas auru.
Vistas Tikka Masala | © T.Tseng
Sahawat
Šī kebaba noieta vieta, kas paslēpta Hazratganj blakus esošajos rajonos netālu no Oudh Gymkhana, piedāvā arī citus pārsteidzošus ēdienus, kas nav veģetārie ēdieni. Šis ļoti mazais restorāns ir pazīstams ar to, ka ir saglabājis autentiskākās, vecākās receptes, kuru dēļ Mughlai ēdiens gadu desmitiem ir kļuvis tik slavens.
