Tā kā maizes ceptuves ir izkaisītas pa visu pilsētu, var būt grūti izvēlēties, kur doties Sietlā svaigas ceptas maizes un garšīgu desertu pagatavošanai. Sākot no mazām Sietlas apkārtnes maiznīcām līdz populāriem centra maizes tirgotājiem, pilsētā atradīsit visu veidu gardās maiznīcas. Šeit ir daži no mūsu iecienītākajiem.
Kruasāni Le Panierā © Kelli Wong Photography / Flickr
Le Panier
Neviena Pike Place tirgus apskate nav pilnīga bez rīta pieturas Le Panier, kur viņi gatavo un pārdod garšīgus kruasānus, brioche, feuilletés (kārtainās kūkas, kas pildīti ar pikantiem pildījumiem), sablas, bezē un citas smalkmaizītes kopā ar garšīgu svaigu maizi. Kruasāniem, kas pildīti ar aprikozēm, avenēm vai citiem augļiem, ir salda vasaras garša pat ziemas vidū. Šī vieta vienmēr ir aizņemta, un var būt grūti iegūt galdiņu, kur apsēsties.
Le Panier, 1902 Pike Pl Seattle, WA USA +1 206-441-3669
Cupcakes pie Macrina maizes ceptuves © Rachel Kramer Bussel / Flickr
Makrīnas maiznīca
Ar gardu maizi, piemēram, aprikožu riekstu ar turku aprikozēm, valriekstiem un pekanriekstu, Macrina Bakery ir vēl viena Sietlas iecienītākā maize. Tam ir trīs vietas, un oriģināls ir Belltown. Kafejnīcās ir ne tikai ideāla vieta, kur iegūt maizes klaipu nedēļas pieliekamajam krājumam, bet arī kafejnīcās tiek pasniegti garšīgi kucēni un yummy smalkmaizītes, piemēram, apelsīnu jāņogu kauliņš un banānu ingvera smalkmaizīte.
Macrina Bakery, 2408 1st Ave Seattle, WA USA +1 206-448-4032
Konditorejas izstrādājumi franču maizes ceptuvē Le Fournil © rudinotyet / Flickr
Le Fournil franču maiznīca
Kopš Le Fournil atvēršanas Īstleiksas apkārtnē 1997. gadā, tas ir bijis vietējo iecienītākais ēdiens un piedāvā franču smalkmaizītes par pieņemamām cenām, ieskaitot deleģējamus augļu pīrādziņus, eclairs un kruasānus, padarot to par slēptu dārgumu nedēļas nogales brokastīm. Viņi arī pasniedz quiche un sviestmaizes, kas padara to par ļoti iecienītu pusdienu vietu. Viņu macarons un madeleines ir garšīgi kārumi, lai savienotu pārī ar kafiju.
Le Fournil franču maiznīca, 3230 Eastlake Ave E Seattle, WA USA +1 206-328-6523
Maizes ceptuve
Bakery Nouveau ražo plašu preču klāstu, piemēram, šokolādes, konditorejas izstrādājumus, quiches, maizes, picas, ievārījumus un kūkas. Klientu iecienītākās ir divreiz cepts mandeļu kruasāns un Parīzes Macaroons. Viņi no rokām gatavo vairāk nekā 30 dažādu veidu šokolādes, ar rokām iemērc augļos un izliek karameli. Viņu pusdienu ēdienkarte piedāvā kešiku, sviestmaizes ar pārslveida un sviestainu bageti un picu ar svaigi pagatavotu mīklu.
Bakery Nouveau, 137 15th Ave E Seattle, WA USA +1 206-858-6957
