Dienvidkorejieši dzer tik daudz alkohola - vidēji aptuveni 10, 9 litrus uz cilvēku gadā -, ka neviena cita valsts nesasniedz viņu patēriņu uz vienu iedzīvotāju. Dzeramais dzēriens, ko parasti veic līdzstrādnieku grupās, ir liels bizness, bet tāpat ir paģiru zāles, kuru gada pārdošanas apjomi rada apmēram 150 miljardus laimētu (140 miljoni ASV dolāru). Sākot ar pikantām zupām un beidzot ar ārstniecisko saldējumu, šeit ir korejiešu paģiru ārstniecības līdzekļi, kas faktiski darbojas.
Tvaikojošās zupas
Katrā pasaules kultūrā ir savs paģiru ēdiens, uz kuru viņi vēršas pēc karstas nakts pavadīšanas. Dienvidkorejā indivīdi, kas nodarbojas ar soju, sasniedz heyngguk (burtiski “paģiru zupa”), karstu, pikantu pagatavošanu, kurā var būt iesaistītas vairākas dažādas sastāvdaļas, kas paredzētas kuņģa un dvēseles nomierināšanai.
Bukeoguk (žāvēta polloka zupa) ir viena no populārākajām šķirnēm, un to veido ugunīgā buljonā žāvētas zivis, anšovi, mīkstais tofu un ola. Tiek apgalvots, ka tā sastāvdaļas palīdz mazināt galvassāpes. Tāpat kongnamulguk (pupiņu asnu zupa) ir sālīgāka veģetārā versija, kas palīdz izšķīdināt alkoholu no ķermeņa. Korejieši saka, ka šīs karstās zupas faktiski veicina svīšanu, kas palīdz atbrīvoties no toksīnu ķermeņa.
Lielākā daļa restorānu, kas apkalpo haejangguk, ir atvērti visu diennakti, padarot biroja darbiniekus ērtākus pēc ilga hweshik (uzņēmuma sponsorētu vakariņu sapulcēšanās), pirms došanās uz biroju, sagremot kādu sirsnīgu labestību.
Haejangguk jeb paģiru zupa ir iecienīta iet no rīta pēc nakts pavadīšanas. © Yun Seon Hong / WikiCommons
Atveseļošanās dzērieni
Atjaunošanas dzērieni, kas atrodami gandrīz katrā veikalā, tiek pārdoti nelielās pudelēs un tiek pārdoti katrā nakts pavadīšanas posmā.
Daži no tiem jāizlieto pirms aplaimošanas, lai sagatavotu cilvēkus vakaram, bet citi ir jāizdzer pirms gulēšanas vai no rīta pēc tam, lai kontrolētu bojājumus. Dzērienos tiek izmantotas tradicionālās sastāvdaļas, piemēram, rozīņu ekstrakts, piena dadzis, sarkanais žeņšeņs, korejiešu bumbieru sula un lotoss, kas dažādos veidos vai nu ātrāk metabolizē alkoholu, vai arī sadala toksīnus, kas rodas aknās, dzerot.
No daudzajiem maģiskajiem eliksīriem, kas nopērkami, tikai trīs zīmoli veido 90% no visa tirgus. Heotgae Condition, kas prasa apmēram pusi no visiem pārdošanas apjomiem, ir populārākais reģenerācijas dzēriens valstī, kam seko Dawn 808 un Morning Care. Saskaņā ar Korejas tirgus pētījumu aptuveni divas trešdaļas korejiešu regulāri paļaujas uz šiem līdzekļiem, neskatoties uz to, ka to faktiskā efektivitāte ir apšaubāma.
최후 대학생들 의 최후 JPG
- - - 괜찮아.. 모닝 케어 가 있잖아
. # 내 친구 같으면 # 친구 소환 # 공감 하면 _ 좋아요 _ 꾸욱 # 모닝 케어 # 케어 하자
Ziņa, kuru kopīgoja 모닝 케어 (@ morningcare.official), 2018. gada 5. martā plkst. 1:28 PST
Paģiru saldējums
Gyeondyo bārs, kas ieviests 2016. gadā, ir Korejā pirmais paģiru saldējuma bārs. Tā nosaukums, kas nozīmē “tur uzkavēties”, ir teikts, ka “izsaka grūtības darbiniekiem, kuriem pēc smagas alkohola lietošanas nākas ciest darba dienu”, norāda veikalu tīkls Withme FS, kas izveidoja saldo cienastu.
Greipfrūtu aromatizētais deserts satur 0, 7% austrumu rozīņu koka augļu sulas. Šī tradicionālā sastāvdaļa jau sen ir paģiru līdzeklis, un tajā ir pieminēts Korejas medicīnas grāmatā no 1600. gadiem. Rozīņu koku augļu sula, kas iekļauta arī daudzos populāros paģiru dzērienos, ir izrādījusies efektīva žurku intoksikācijas efektu mazināšanā.
Paģiras nekad nav bijušas patīkamākas.
Dienvidkorejas ledus lolly, kas izārstē pakarinātos! Gjondio bārs (bārs “pakārt tur”) ir vīnogu auglis, kas aromatizēts ar austrumu rozīņu koku augļu sulu - korejiešu apstrāde tiek veikta kopš 1600. gadiem. (Foto
Ziņa, kuru kopīgoja vietneTravelEatThrive (@traveleatthrive), 2018. gada 24. martā plkst. 13.55 PDT
