11 garšīgi ēdieni, kurus jūs nevarat atstāt Minhenē, nemēģinot
Bavārijā, Minhenes štatā, ir daudz lauksaimnieku, un kopumā tā mīl tradīcijas. Tad nav brīnums, ka lielākā daļa Bavārijas ēdienu ir paredzēti, lai nodrošinātu jūs ar pietiekamu daudzumu kaloriju, lai arotu citu lauku. Viņi ir arī garšīgi. Šeit ir 11 ēdieni, kas jums jāizmēģina pirms izbraukšanas no Minhenes. Sliedes bikses nav iekļautas.
Spätzle
Oma klasika. Spätzle būtībā ir vācu nūdeles, kuras gatavo, nokasot mazus mīklas gabalus verdošā ūdenī, tos nosusinot, nosusinot un pēc tam apcepot sviestā ar timiānu. Spätzle, kas bieži tiek pasniegta ar siera mērci vai dažreiz ar speķi un sīpoliem, ir perfekta izeja starp makaroniem un perogēniem.
Schweinshaxe, kas pazīstams arī kā Haxe vai Eisbein, ir liels vecs cūku mezgls, kas lēnām grauzdēts ar ādu, kas joprojām tiek pasniegta, ar nazi, kas no tā izkļūst. Āda ir saplaisājusi, un gaļa vienkārši nokrīt no kaula. Nes lielu apetīti. Kartupeļu klimpas, kas nāk komplektā, pamatā ir mērces sūkļi.
Weisswurst, burtiski baltā desa, ir trekna, īsa cūkgaļas desa, kas kombinācijā ar alu, kliņģeri un dažām sinepēm veido Bavārijas brokastis. Atkal nopietns bizness. Tas ir garšīgi, bet ne tikai sirds vājuma dēļ. Tēlaini vai burtiski.
Šīs nav jūsu noraidītās Super Bowl uzkodas. Bretzels Vācijā (Braytzell) ir nopietns bizness. Nav cukura, nav kanēļa, tikai sirsnīga, savīta maize, kurā ir pietiekami daudz sāls, lai pievienoto alu padarītu medicīnisku.
Īsts dienvidu vācu ēdiens Schmalz pamatā ir tikai cūku tauki jeb speķis. Tieši tā. Bavārieši to izklāj uz pilngraudu maizes un pievieno kraukšķīgus sausos sīpolus vai ābolu pārslas. Tradicionāli tā bija starpposma uzkoda lauksaimniekiem un visiem pārējiem, kas fiziski strādāja. Mūsdienās tas ir vienkārši garšīgi.
Speisesalz, Kochsalz oder Tafelsalz (allgemeinsprachlich einfach “Salz”) ir viens no galvenajiem jautājumiem, kas saistīti ar Menchechliche Ernährung verwendete Salz. Es besteht hauptsächlich aus Natriumchlorid. #smalec #schmalz #tierisch #fett #das #ganze #salz #messer #brot #chleb #picknick #in #der #geschlossenen #rasen #pro #quadratmeter
Ziņa, ko kopīgoja vietneslauzn_ (@slauzn_), 2017. gada 28. decembrī plkst. 12:21 PST
Etiopietis
Minhene ir starptautiska pilsēta, un ne visi, kas noteikti jāmēģina, ir lietas, kuras varētu padarīt jūsu Oma. Etiopijas ēdiens ir kaut kas diezgan īpašs, ņemot vērā, ka to ēd kopīgi, bez traukiem. Maize kalpo kā karote, un viss ēdiens tiek pasniegts uz milzu šķīvjiem līdz galda vidum. Gaidīs Zilais Nīls, Abesīnija Tefa, Kafejnīca Omo un De Afric.
Debesis uz šķīvja. ? #queenofsheba #ethiopianfood #veganfoodshare #whatveganseat #pdxvegans
Ziņa, kuru kopīgoja Diana (@lipstickandmustardgreens), 2017. gada 29. decembrī pulksten 13:13 PST
Šnicele
Šeit nav pārsteigums. Bieži tiek pārsteigts, cik laba var būt teļa gaļa vai cūkgaļa, kad to viegli sautē un cep un pasniedz ar sēnēm un kartupeļiem. Ir vairākas dažādas šķirnes, no kurām galvenā ir teļa gaļa vai cūkgaļa ar jūsu izvēlēto mērci.
Tehniski deserts, Germknödel ir tik milzīgs, ka to var viegli nokārtot visai maltītei atsevišķi. Knödel ir tvaicēts rauga klimpa un ir izplatīts garnīrs ar Brauhaus gaļas ēdieniem, piemēram, Haxe. Germknödel ir piepildīts ar powidl, sava veida saldo plūmju mērci, un tiek pasniegts ar olu krējumu, vaniļas mērci un papildināts ar magoņu sēklām.
Mīlestība pirmajā kodumā ✨ # germknödel
Ziņa, ko kopīgojaEla (@ ela.rednak), 2017. gada 29. decembrī plkst. 6.59 PST
Vairāk informācijas
Atvērt pakalpojumā Google Maps
1 Karlsplatz, Altstadt-Lehel München, Bayern, 80331, Vācija
