Vēlaties izpētīt īsto Ķīnu? Lauku Ķīna ir vieta, kur jūs atradīsit, ka īsta ķīniešu pieredze, ko daudzi ceļotāji alkst. Sākot ar dīvainiem ciematiem un pilsētām, beidzot ar draudzīgiem vietējiem iedzīvotājiem un gardu, svaigu ēdienu, atklājiet dažus no Ķīnas slēptajiem burvībām, piedzīvojot ķīniešu dzīves veidu, kas daudzējādā ziņā nav mainījies kopš seniem laikiem.
Draudzīgi vietējie
Daudzi ķīniešu ciema iedzīvotāji nekad nav tikušies ar ārzemniekiem un būs ārkārtīgi ziņkārīgi par ārvalstu viesiem. Nav neparasti, ka ciema iedzīvotāji uzaicina savās mājās tējas tasi vai pat mājās gatavotu ēdienu. Neuztraucieties par valodas barjeru - saziņa caur zīmju valodu un smaidiem ir jautra sastāvdaļa. Ķīniešu ciema iedzīvotāji ir zemē un parasti ir ļoti silti un laipni apmeklētājiem, kuri izrāda patiesu zinātkāri par savu dzīvesveidu. Atnesiet dažus mazus žetonus ciema bērniem - uzlīmes, zīmuļus, dzēšgumijas -, un jums būs jauni draugi uz mūžu; draugi, kuri labprāt jums parādīs labākos kāpšanas kokus un peldēšanas caurumus ciematā.
Sieviete uz ielas, Sjaojas apgabalā, Guangxi @ Startrooper / Flickr
Zemniecisks ainava
Ķīnas lauku teritorija ir Ķīna, kuru mēs zinām no attēliem un filmām - rīsu cepuru lauksaimnieki ved ūdens bifeļus pāri miglainiem rīsu aplokiem, dubļu ķieģeļu ēkas ar keramikas flīzēm, slinks upes, kas snake cauri uzliek kalniem. Ķīnas pilsētas ar to debesskrāpjiem un daudzdzīvokļu ēku rindām bieži neatšķiras viena no otras, bet Ķīnas lauku apvidi ir unikāli un gleznaini.
Rīsu paddies juaņjaņ
Lauku svaigās virtuves ēdieni
Ķīnas laukos katrs ēdiens tiek gatavots no galda. Dārzeņi ir sezonāli un audzēti vietējā tirgū, tāpēc esiet droši, ka viss ir svaigs. Pat gaļa lielākoties tiks iegūta no vietējām govīm un cūkām, kas nozīmē, ka tajā nav konservantu vai piedevu. Daudzos apvidos jūs pat varēsit paraugu ņemt no dažiem savvaļas ēdamiem augiem, kas aug netālu, piemēram, savvaļas sēnēm, papardes un dažāda veida ziediem.
Pārgājienu un riteņbraukšanas takas
Pats par sevi saprotams, ka Ķīnas labākie pārgājienu un riteņbraukšanas takas neatrodas pilsētās. Tomēr valstī, kuras iedzīvotāju skaits ir Ķīnas lielums, jūs nekad nepakavējaties ilgi, neredzot citu dvēseli, un tās lauku ciemati var dot lieliskus pieturas punktus ilgam un nogurdinošam ceļojumam - neatkarīgi no tā, vai izpētāt kādu no Nacionālie parki, dodoties dienas braucienā ārpus Pekinas vai sākot episko ciklu pāri vecajam Zīda ceļam. Rezervējiet uz tīra ūdens un ļaujiet vietējiem iedzīvotājiem piepildīt jūsu mugursomu ar ceļa kārumiem, kamēr atpūšaties nākamajai kājai. Daudzi ciema iedzīvotāji labprāt uzņems ceļotājus, nodrošinot gultu un ēdienu, pat ja šajā apgabalā nav oficiālu viesu namu vai viesnīcu. Noteikti maksājiet viņiem par viesmīlību un iepriekš izlemiet par cenu, lai nebūtu pārpratumu. Parasti naktī jūs segs no 50 līdz 100 RMB.
Riteņbraukšana Jangšuo © Julien Mattei / Flickr
Tradicionālā kultūra
Kamēr Ķīnas lielās pilsētas ir lielā mērā globalizētas un tradicionālo ķīniešu kultūru mazina mūsdienu ietekme, Ķīnā lauku apvidos ir saglabāti daudzi tās aspekti. Jums var gadīties tradicionālās kāzas, kuras izskatās tieši ārpus filmām, kurās līgava pamet savas ģimenes mājas sedana krēslā. Vai varbūt jūs redzēsit vietējos iedzīvotājus kurināmies papīra naudu, lai godinātu savus senčus. Īpaši festivālus ir daudz aizraujošāk svinēt Ķīnas laukos, kur jūs, iespējams, piedzīvosiet festivāla unikālās tradīcijas, nekā pilsētās, kur festivāli bieži ir tikai viena diena.
Filipes forti
Senā arhitektūra
Lai gan vairums vecāku ēku Ķīnas pilsētās tika nojauktas 90. gadu vidū, lai sagatavotos lieliem, moderniem būvniecības projektiem, Ķīnas ciematos joprojām pastāv daudzas gadsimtiem vecas celtnes. Gandrīz katrā ciematā būs kāds vietējais templis - daži moderni, daži seni. Citas būves, kurām jāpievērš uzmanība, ir vecie tilti un vecais tirgus laukums, vecu ciematu galvu ģimenes. Katrā ēkā ir savs stāsts, tāpēc, ja jūs runājat ķīniešu valodā vai ceļojat ar tulku, noteikti palūdziet vietējiem pastāstīt par šo būvju vēsturi.
Ķīniešu ciems @Mr Topper / Flickr
Svaigs gaiss, skaidras debesis
Šausmās par Pekinas smogu? Ķīnas lauku apvidū lielākoties izvairās no vides problēmām, kas nomoka pilsētas, un, lai arī ielas ne vienmēr ir tieši tīras, debesis parasti ir zilas. Ja atrodaties pietiekami tālu no pilsētas, jums vajadzētu arī spēt starzēt skaidrās naktīs. Atkarībā no atrašanās vietas, iespējams, pat ciematu ieskauj meži, kas nodrošina svaigu, tīru lauku gaisu, un tieši to ārsts pasūtīja pilsētnieku smoga aizsērētajām plaušām.
Mazākumtautību kultūras
Daudzi ceļotāji neapzinās, ka Ķīna faktiski ir ļoti daudzveidīga vieta, kurā visā valstī dzīvo 56 dažādas etniskās minoritātes. Sākot ar Miao dienvidrietumos līdz mongoļiem ziemeļdaļā, Ķīnā ir pārsteidzošs kultūru un tradīciju klāsts, ko ceļotājs var izpētīt. Tomēr vairums pilsētās dzīvojošo etnisko minoritāšu ir nedaudz asimilējušās valdošajā han kultūrā, turpretī lauku ciematos jūs atradīsit, ka šīs kultūras ir saglabājušas tradicionālās kultūras un praksi daudz vairāk. Attālākos ciematos daudzi cilvēki, it īpaši vecākās paaudzes pārstāvji, joprojām valkā tradicionālo etnisko apģērbu, runā savā mazākumtautību valodā un praktizē svētkus un rituālus, ko nedara pārējie Hanas Ķīnas iedzīvotāji.
Zhongdian festivāls @ Arian Zwegers / Flickr
Miers un klusums
Lai gan ir taisnība, ka gailis vārnas vārpo pat pirms rītausmas, un ķīniešu Jaunā gada laikā petardes pastāvīgi uzplaukst un sprādziena, Ķīnā kopumā lauku lauks ir laba aizbēgšana no kņadas un pilsētas dzīves. Dienas laikā lauksaimnieki dodieties uz laukiem, atstājot tikai vecākus un mazus bērnus, un gadījuma novērotājam ciemats varētu šķist gandrīz tukšs. Rakstniekiem un māksliniekiem ciema klusums var būt lieliska vieta, kur plūst šīs radošās sulas. Apsēdieties upes krastā ar savu skice vai dozējiet saulainā vietā zem koka - iespējams, ka jūs varat pavadīt veselu pēcpusdienu relatīvā vientulībā.
Puzhehei ezers @ SuSanA sekretariāts
