Vārti uz Amazoni, Manausa pilsētu, kaut arī to eksotiskā atrašanās vieta ir norobežota un galvenokārt tiek sasniegta pa gaisu un ūdeni, ir liela tūristu piesaiste Ziemeļbrazīlijā. Manausa vēsture balstās uz dažādu kultūru, vietējo Brazīlijas cilšu un Eiropas kolonistu kultūru sajaukumu. Tās gastronomijas tradīcijas piedāvā lielisku kultūras braucienu, un mūsu izvēlētais ceļvedis uz 10 Manaus restorāniem, kas mēģina izmēģināt, piedāvā dažas no labākajām ēdināšanas vietām pilsētā.
Manaus skats no gaisa © Neils Palmers / WikiCommons
Banzeiro
Restorāns, Brazīlijas, $ $ $
Banzeiro ir viens no Manaus kulinārijas notikumiem. Šis restorāns, kas ir ļoti iecienīts ar saviem zivju ēdieniem, tiecas sniegt “nelielu paraugu no ļoti daudziem mūsu zemes produktiem, krāsām un garšām”. Restorāna mīlestība uz Amazones reģionu izceļas ar viņu apņemšanos izmantot vietējos produktus, bet ne bez vērpjot. Ar izsmalcinātu franču noti ēdienkartē ir šefpavāra paraksti, piemēram, Uarini tucunaré (pāva bass) fileja ar marinētu mērci, brokoļu rīsi un sviestā vārīti dārzeņi vai mēles tirpšanas kūpinātas pirarucu zivis ar kokosriekstu pienu, banānu, riekstiem un rīsi.
Vairāk informācijas
Atvērt pakalpojumā Google Maps
102 Rua Libertador, Nossa Senhora das Gracas Amazonas, 69057-070, Brazīlija
+559232341621
Skatīt izvēlni
Apmeklējiet Facebook lapu
Nosūti e-pastu
Sniedziet mums atsauksmes
Churrascaria Bufalo
Restorāns, Brazīlijas, $ $ $
Churrascaria steiks | © LWYang / Flickr
Saksijas bārs un restorāns
Bārs, restorāns, Brazīlijas, Jūras veltes, Ātrā ēdināšana
Canto da Peixada
Ar lepošanos ar pārliecinošiem 40 darbības gadiem Canto da Peixada ir atsauces restorāns Manausā, jo pāvests Jānis Pāvils II šeit ēda savas Brazīlijas vizītes laikā 80. gados. Šis notikums atstāja tik ilgstošu iespaidu, ka tradicionālie ēdieni, kurus pāvests pasūta pirms vairāk nekā divām desmitgadēm, joprojām ir populārākie ēdienkartes elementi. Canto da Peixada, un tas ir noteikti vajadzīgs tiem, kas vēlas vairāk vietējās pieredzes un tradicionālas uz zivīm balstītas receptes.
Canto da Peixada, Emilio Moreira Corner Av.Ayrão, 1677, Plaza apgabals, Manaus, Amazonas, Brazīlija, +55 92 3234 3021
Čoupana
Choupana ir vēl viena vieta, kur apmeklētāji aizraujas ar zivju virtuvi, kas raksturo Manaus reģionu. Ērtā vietā pilsētas centrā, Choupama gadu gaitā ir ieguvis neskaitāmas balvas, kas apliecina tās gastronomiskā piedāvājuma augsto kvalitāti un ēšanas pieredzi. Ēdienkarte ir veidota no svaigām vietējām un reģionālām sastāvdaļām, aicinot apmeklētājus iepazīt Amazones tipisko kultūru ar tādiem ēdieniem kā pīle tradicionālajā Brazīlijas tucupi mērcē, tucunarē fileja flīzēs, jūras velšu risoto vai zivju fileja flīzē ar garneļu mērci.
Choupana, Recife 790, Manaus, Amazonas, Brazīlija, +55 92 3248 3636
Casa do Pensador
Tieši pretī Amazonas teātrim, kas ir ievērojama kultūras norises vieta, Casa do Pensador ir viena no labākajām brīvdabas vietām Manausā. Ideāla vieta kvalitatīva laika pavadīšanai pēc ilgas pastaigas pa šo pastāvīgi mainīgo Brazīlijas pilsētu, Casa do Pensador piedāvā vienkāršu, tomēr pilnīgu pieredzi, kas lieliski piemērota apmeklētājiem, kuri dod priekšroku pavadīt vakarus ārpus telpām. Ar papildu veģetārām iespējām un dabīgām augļu sulām veselības apzinoties, Casa do Pensador ir lielisks vietējais piedāvājums tiem, kas meklē labu kvalitāti vietās ar zemu taustiņu.
Casa do Pensador, Jose Clemente 632, Manaus, Amazonas, Brazīlija, +55 92 3087 9798
Amazonas teātris | © DQFFLU / Flickr
Kastelinho
Restorāns, amerikāņu
Kastelinho jeb “mazā pils” angļu valodā ir burvīgs restorāns, kas atrodas simtgadīgā jūgendstila stila savrupmājā un gadu gaitā ir rīkojis daudzus kultūras pasākumus un elites pulcēšanās vietas. Joprojām saglabājot sākotnējo dizainu un arhitektūras iezīmes, šī divstāvu māja, kas atrodas ērti netālu no Amazonas teātra, piesaista apmeklētājus ar savām koka grīdām, augstiem griestiem un nepārspējamo nostalģisko atmosfēru. Kopš tā atvēršanas 1999. gadā vietējie iedzīvotāji ir ļoti iecienījuši, Castelinho joprojām piedāvā vienkāršu, taču apjomīgu ēdienkarti ar dažādām zivju un gaļas receptēm, kas raksturo Amazones virtuvi.
Vairāk informācijas
Atvērt pakalpojumā Google Maps
Puraquequara Amazonas, 69010-050, Brazīlija
+559236333111
Skatīt izvēlni
Apmeklējiet Facebook lapu
Nosūti e-pastu
Sniedziet mums atsauksmes
Ak Lenhador
Restorāns, Brazīlijas, $ $ $
Tiem, kas vēlas izmēģināt eksotiskus bruņurupuču ēdienus, O, Lenhadors, iespējams, būtu vienkārši tā vieta, kur doties. Tipisks Amazones restorāns, kas lielā mērā paļaujas uz zivju un jūras velšu receptēm bufetes veida ēdienos. O Lenhador ir viens no populārākajiem Manaus restorāniem. Ar krāsainiem rotājumiem un lapotu, plašu dārzu ārpusē, O Lenhador ir slavens arī ar savu augsto trauku kvalitāti. Ēdienkarte ir pilna ar vilinošām jūras veltēm, piemēram, garneļu gratīnu ar četriem sieriem un ceptiem banāniem vai tradicionālo tambaquifish ar ceptu marinētu mērci un garnelēm.
Vairāk informācijas
Atvērt pakalpojumā Google Maps
2371 Avenida do Turismo, Ponta Negra Amazonas, 69041-010, Brazīlija
+559232390004
Skatīt izvēlni
Apmeklējiet Facebook lapu
Nosūti e-pastu
Sniedziet mums atsauksmes
