Pilsētas dārzkopība: skats uz Berlīni "Prinzessinnengärten"

Pilsētas dārzkopība: skats uz Berlīni "Prinzessinnengärten"
Pilsētas dārzkopība: skats uz Berlīni "Prinzessinnengärten"
Anonim

Berlīne bieži tiek slavēta par to, ka ir daudz parku un citu zaļo zonu. Daudzi vietējie iedzīvotāji izvēlas braukt ar velosipēdiem vai izmantot sabiedrisko transportu, nevis iegūt automašīnu. Tikmēr pārtikas preču veikali bez konteineriem ir nikni. Tomēr neviena videi draudzīga pilsēta nebūtu pilnīga bez stingras pilsētas dārzkopības iniciatīvas. Tieši tur ienāk Prinzessinnengarten.

Šī dārza oāze, kas atrodas Moritzplatz vidū, kas ir viena no Kreuzbergas visvairāk pilsētas industriālajām daļām, ir neticami viegli palaist garām. Divi vīri ar minimālu pieredzi dārzkopībā Marco Clausen un Roberts Shaw, nolēmuši pievienot mazliet zaļumu apkārtnes ainavai, kas atrodas apkārtējā vidē, 2009. gadā sanāca kopā, lai kultivētu Prinzessinnengärten 2009. gadā. Lai gan viņi šajā jomā nav īsti virtuozi, iniciatīva sākās pateicoties viņu vēlmei “šūt sēklas labākai dzīves kvalitātei” Vācijas galvaspilsētā.

Image

Clausen un Shaw, būvēti uz mazpilsētas teritorijas, kas bija brīva vairāk nekā 50 gadus, strādāja kopā ar apkārtnes apkārtnes locekļiem, lai notīrītu gružus un iestādītu dārza pirmās sēklas. Dārzs un tā aprūpētāji ātri sakopojās, un savulaik pamestā telpa tika pilnībā pārveidota.

Image

Tagad Prinzessinnengärten izplatās 6000 kvadrātmetru platībā, un ikviens apmeklētājs var apliecināt, ka tā ir sulīga un rāma telpa, kurā katru sezonu ir daudz produkcijas. Atbilstoši sākotnējam dārza redzējumam tas paredzēts darboties kā apmaiņas un mācīšanās vieta citiem, kuriem ir minimālas zināšanas par sava ēdiena audzēšanu. Pateicoties tās atrašanās vietai krustcelēs starp dažādu sociālo grupu dzīvesvietām, Prinzessinnengärten kalpo arī kā patvērums kultūras apmaiņai un sabiedrības veidošanai.

Pat tiem, kas neiznomā zemes gabalu pie dārza, ir iespējams baudīt produkciju. Dārza kafejnīcā tiek pasniegti daži no svaigākajiem un fenomenālākajiem salātiem, veselīgām bļodiņām un mājās gatavotiem saldumiem, kas visi izgatavoti no augļiem un veggies, kas ņemti no paša dārza. Vēl vairāk: viņi pārdod lielu daļu no produkcijas, padarot vietējos iedzīvotājus gadalaiku ritmā pieejamu ēšanai par pieņemamu cenu. Faktiski dārzs sevi uztur ar šo komerciālo darbību palīdzību.

Image

Tālākā dārza ideja ir nodrošināt vietu, kur cilvēki var no jauna uzzināt, kas vajadzīgs viņu pašu pārtikas ražošanai, cenšoties cīnīties pret pieaugošajām problēmām, ko rada klimata pārmaiņas, un veicināt veselīgāku dzīvesveidu pilsētās. Dārzā viss tiek audzēts bioloģiski, un ir pat redzamas bišu stropi, kas palīdz apputeksnēšanas procesā.

Viena no lielākajām šī dārza daiļavām ir tā, ka tas ir pilnībā pārvadājams. Pilsētā, kas pastāvīgi mainās, piemēram, Berlīnē, šis fakts ir svarīgs. Klausenam un Šavam ir aizdomas, ka kādreiz tuvākajā laikā viņiem var nākties pārcelt Prinzessinnengärten citur, lai turpinātu atbalstīt pieaugošo interesi par to un ideju audzēt ēdienu pašā pilsētas centrā.

Image

Iecienīta 24 stundām