Ēšana Neapolē patiesi ir kultūras ekspedīcija. Šīs bagātīgās jūras veltes, kas atrodas Amalfi krastā, kur okeāns ir bagāts ar astoņkājiem, sēpijām, kalmāriem, gliemenēm un gliemenēm, veido lielu daļu reģiona virtuves. Šeit ir mūsu Neapoles restorānu saraksts, kuri saņēmuši zvaigznīti no Michelin ceļveža un kurus nedrīkst palaist garām.
Piazza San Domenico, Neapole © Wikimedia Commons
Palazzo Petrucci
Šis restorāns atrodas Piazza San Domenico, vienā no gleznainākajiem Neapoles laukumiem. Tas ir izmitināts šiks un elegantā 16. gadsimta ēkā. Šī ir vieta stilīgām vakariņām. Dažos ēdienos ar parakstu ir garneles zirņu mērcē, lazanja ar bifeļu mozzarella no Kampānijas; ravioli, pildīti ar rikotas sieru, tomātiem, baziliku un pekorīno sieru; un pastiera kūka.
Adrese un tālruņa numurs: Piazza San Domenico Maggiore, 4 Neapole, Itālija, +390815524068
Saulriets virs Neapoles līča © Dilexa> (studē) / Flikrs
L'Accanto
Šis restorāns, kas atrodas gar Neapoles līci un ir piecu zvaigžņu viesnīcas Hotel Angiolieri sastāvdaļa, faktiski atrodas nedaudz ārpus Neapoles, tuvāk Sorento, bet ir tā ceļojuma vērts. Gardēžu virtuve tiek pasniegta romantiskā un mierīgā atmosfērā ar āra terasi ar skatu uz līci un Vezuva kalnu. Pavārs Mišela Deleo izmanto īstas Vidusjūras sastāvdaļas un eksperimentē ar saldumu un skābumu, lai sasniegtu perfektu garšu.
Adrese un tālruņa numurs: Via Santa Maria Vecchia, 2 Seiano di Vico Equense, Neapole, Itālija, +390818029161
Ar skatu uz Vezuva kalnu © Kārlis Dambrāns / Flickr
Dons Alfonso
Šis ģimenes restorāns ir labākais dienvidos un atrodas gar Neapoles līci. Visas sastāvdaļas ir mājās audzētas, ņemtas no restorāna augļu dārziem, vīna dārziem un dārzeņu plāksteriem. Ģimene darbojas ar filozofiju, kā vietējos ēdienus pārvērst par hautisko virtuvi, lai nodrošinātu jums vislabākās īstas un autentiskas mājas gatavošanas kombinācijas, kuras baudāmas mājīgā un relaksējošā atmosfērā.
Adrese un tālruņa numurs: Corso Sant'Agata, Sant'Agata Sui Due Golfi, Neapole, Itālija, 13/13, +390818780026
Vīna pagraba Wikimedia
Taverna del Kapitano
Šis restorāns ir trešās paaudzes ģimenes restorāns, un tas ir plaši pazīstams sabiedrībā. Tas ir stratēģiski novietots starp Sorento un Positano gar krastu. Ģimenes pirmā paaudze ēku izmantoja kā pārtikas veikalu, lai gan galu galā tā tika pārvērsta par krodziņu, kurā bija restorāns, kuru vadīja šefpavārs Alfonso un kurš ieguva divas Michelin zvaigznes. Pagrabs, kuru vada viņa māsa, 2000. un 2003. gadā ir ieguvis “Itālijas gada labākā vīna pagraba” titulu. Trauki ir vietējo garšu un iztēles sajaukums.
Adrese un tālruņa numurs: Piazza delle Sirene 10/11 Località Marina del Cantone, Neapole, Itālija, +390818081028
Marina del Kantone, Neapole © Dave & Margie Hill / Kleerup / Flickr
