Jūs, iespējams, izbaudīsit mazliet mayo uz jūsu sviestmaizes, bet kā būtu ar savām spageti vakariņām? Japānā majonēze tagad ir tāda zvaigzne, tai pat ir sava kafejnīca, un tā ir iekļauta praktiski katrā izvēlnes vienībā.
Japānas populārākais majonēzes zīmols Kewpie martā Shibuya ir atvēris majonēžu tēmu kafejnīcu. Ēdienkartē ir pusdienu laika skavas, piemēram, pica, makaroni un salāti, bet ar majonozi. Tā kā uznirstošais logs sakrīt ar Lieldienām, kafejnīcā Kewpie Mayo par godu svētkiem būs daudz olu ēdienu un Lieldienu koks. Uzņēmums vēlas pievērsties dažādu majonēzes iekļaušanas veidu gatavošanai mājas gatavošanā, sākot ar sautēšanu un marinēšanu un beidzot ar grauzdēšanu un garnēšanu - tie būs arī majonēzes pudiņš desertam.
Kewpie tēmu kafejnīca? #datpuddingdoe ??
Ziņa, kuru kopīgoja Jen Chou (@onychophagia), 2017. gada 6. martā plkst. 5.57 PST
Japānas majonēze ir bieza, sātīga un nedaudz saldāka par amerikāņu majonēzi. Tas notiek tāpēc, ka sastāvdaļās ietilpst olu dzeltenumi, nevis veselas olas, un rīsu etiķis, kas ir mazāk skābs un tāpēc nav tik skābs kā tradicionālais baltais etiķis. Rezultāts ir garšviela, kas labi der praktiski visam, sākot no dārzeņiem un takoyaki līdz grauzdiņiem un omletēm. Saskaņā ar Kewpie teikto, mayo var palīdzēt uzlabot jūsu ēdienu umami garšu.
ᗦ↞◃ マ ヨ が マ ヨ フ ェ で で で マ か ェ ェ ェ ェ ェ ェ ェ ェ ェ ェ ェ ェ ェ ェ ェ ェ
Ziņa, kuru kopīgoja に の み や ま よ (@ ninomayo__95__), 2017. gada 5. martā plkst. 11:42 PST
Šī ir otrā uznirstošā Kewpie Mayo kafejnīca, kas tiek atvērta šajā vietā. Pagājušais gads tika atvērts arī martā, tieši laikā, kad uzņēmums pirmo reizi deklarēja 2015. gadā, bija Majonēzes diena Japānā. 1. marts ir gadadiena, kad Kewpie Corporation 1925. gadā pirmo reizi sāka pārdot majonēzi sabiedrībai.
Ja nokavējat uznirstošo logu Kewpie Café Shibuya, Nagojas atrašanās vieta tiek atvērta no 3. aprīļa līdz 30. aprīlim.
Kafejnīca Kewpie Mayo (viesnīca Unizo / Karaliskā dārza kafejnīca) 2F 4-3 Udagawa-cho, Shibuya-ku, Tokija, Japāna
