Ja jums patīk izmēģināt jaunus ēdienus, Nikaragva ir lieliska vieta, kur apmeklēt. Papildus dažiem garšīgiem tradicionāliem ēdieniem valstī tiek ražots arī virkne eksotisku augļu. Šie ir daži no labākajiem, ko izmēģināt, kad atrodaties tirgos.
Sapodilla
Šie neticami saldie augļi bieži tiek pasniegti pēc vakariņām. Parasti tie ir aptuveni tāda paša izmēra kā beisbols, ar plānu pelēku ādu, kas slēpj dzeltenu / rozā mīkstumu. Ja mīkstums ir sarkans, tas ir gatavs ēst.
Sapodilla augļi, Nikaragva Dinesh Valke / flickr
Tamarinda
Šos augļus pirms patēriņa pārvērš tumši brūnā pastā, parasti kā sulu. Tā ir izplatīta bezalkoholisko dzērienu garša Centrālamerikā, taču mēģiniet iegūt dabiskas lietas.
Jocote
Pazīstami arī kā “mombīns”, šos augļus var ēst, kad tie ir nogatavojušies vai nenogatavojušies. Nikaragvā aug daudz dažādu žokotu sugu, kurām ir atšķirīgas ražas novākšanas sezonas. Nepievērsiet uzmanību ielu pārdevējiem, kas krustojumos vai degvielas uzpildes stacijās pārdod žokeja maisiņus.
Jocote gnexus / flickr
Maizes augļi
Ceļotāji, kas pavada laiku Nikaragvas Karību jūras piekrastē, iespējams, redzēs pārdošanā maizes augļus. To ieviesa briti, kuri to atveda no Nikaragvas. Tas nedaudz garšo kā maize, un to dažreiz izmanto, lai to aizstātu.
Pitaya
Šis auglis aug uz kaktusa auga un tiek izmantots sulu vai augļu salātu pagatavošanai. Nikaragvā atradīsit vairākas dažādas pitajas šķirnes, un augļi ir iecienīta vietējo iedzīvotāju izvēle.
Pitaya Bryan Ledgard / flickr
Mammee ābols
Šim lielajam mīkstajam auglim ir afrodiziaka reputācija. To parasti izmanto augļu salātos vai pārvērš par marmelādi. Neēdiet pārāk daudz no tā uzreiz; domājams, ka to ir diezgan grūti sagremot.
