Neatkarīgi no tā, vai tas ir mezcal ar tārpu, vai spicymichelada, Meksikā netrūkst unikālu izskatu un alkoholisko dzērienu degustācijas. Šeit ir daži ekscentriskākie dzērieni, kurus varat atrast nākamajā braucienā uz Meksiku.
Mikeladas ar garnelēm
Daudz iemīļots un garšīgs meksikāņu dzēriens, micheladas tiek gatavots ļoti dažādos veidos. Tie parasti satur ledainu alu ar laima sulu, Maggi garšvielas, Vorčesteras mērci un karstu mērci - visu pasniedz stikla tvertnē ar sālītu malu. Tomēr micheladas tiek piedāvātas arī ar kulinārijas vērpjot. Stikla malu var dekorēt ar vārošām krabju garnelēm un gurķi, padarot to vairāk par maltīti nekā alus kokteili. Lai pievienotu papildu jaudu, pikantajam maisījumam dažreiz pievieno tekilas šāvienu.
Mikelada ar garnelēm © Gabriel Saldana / Flickr
Pulss
Skābais un putojošais dzēriens pirms spāņu valodas Hispanic pēdējos gados ir kaut kas atgriezies, pateicoties jaunam, pilsētnieku pūlim, kurš meklē alternatīvu alum. Tomēr pulss nopelna savu vietu šajā sarakstā, jo tā viskozā tekstūra nedaudz pierod. Baltais dzēriens ir ticis patērēts Meksikā vismaz 2000 gadus, padarot to par ļoti vecu cilvēku senču uz tekilas un mezcal. Dzērienam ir daudz zemāks alkohola saturs (parasti no 2% līdz 8%), un tas tiek ražots, fermentējot, nevis destilējot, agaves sula - smailais augs, kas ir tik daudzu Meksikas alkoholisko dzērienu pamatā.
Pulque © katiebordner / Flickr
Cantaritos
Restorāns, meksikāņu, vegānu, veģetārietis, bez lipekļa, $ $$
Kad jūs domājat par tekila, prātā nāk šaušu attēli ar kaļķi un sāli. Tomēr meksikāņiem ir daudz citu veidu, kā patērēt savu nacionālo dzērienu, un dzeršana no liela māla poda ir viens no aizraujošākajiem. Cantaritos katli tradicionāli tiek piepildīti ar jaudīgu tekilas, laima un greipfrūtu sulas maisījumu, un tie ir īpaši populāri Jalisco štatā, kur tiek ražota lielākā daļa tekilas. Tīklu takas Amatitānas ciematā tūristi savā ceļojumā bieži pavada kantarītus, un tukšais māla trauks kalpo kā piemērots viņu suvenīrs. El Güero bārs Amatitānā kopš 1997. gada izslāpušajiem apmeklētājiem pasniedz ikonisko dzērienu.
Vairāk informācijas
Atvērt pakalpojumā Google Maps
Amatitán, Jalisco, Meksika
+523741004569
Skatīt izvēlni
Apmeklējiet Facebook lapu
Nosūti e-pastu
Sniedziet mums atsauksmes
Šāvieni ar skorpionu
Bārs, meksikāņu, alus, vīns, kokteiļi, kroga grubs, $$ $
Skorpiona šāvieni ir sastopami festivālos un pasākumos visā valstī, un tie regulāri tiek demonstrēti Reyes Salón Cantina Gvadalaharas štatā. Mezcal šāvienu pasniedz ar dažiem sausā ledus graudiem, kas padara stiklu tvaiku, un katra šāviena apakšā ir ar spirtu samērcēts skorpions. Reyes Salón piedāvātais skorpions ir Centruroides baergi, mizas skorpions, kas nerada patronu saindēšanās risku. Bārs iesaka kramt kraukšķīgos zirnekļveidīgos pirms to mazgāšanas ar veselīgu devu dūmakainā Oaxacan mezcal.
Vairāk informācijas
Atvērt pakalpojumā Google Maps
S / N Real de Acueducto, Puerta de Hierro Zapopan, Jalisco, 45116, Meksika
+523334991859
Skatīt izvēlni
Apmeklējiet Facebook lapu
Nosūti e-pastu
Sniedziet mums atsauksmes
