“Lielisks degustācijas deserts, kurā tiek izmantotas augstākās kvalitātes sastāvdaļas, kas ceptas svaigas, lai tikai sejā ienestu smaidu” - tā īpašnieks Neha Sethi rezumē Sweetish House Mafia. Kaut kas kaut kas Mumbajā ir kļuvis par skaistu, garšīgu sīkdatņu sinonīmu, Sweetish House Mafia ir piedzīvojusi patiesi neticamu izaugsmi. Neha Sethi stāsta mums aiz tā un vēl daudz ko citu.
Pieklājīgi no Neha Sethi
TCT: Kāds ir bijis jūsu ceļojums ar Sweetish House Mafia? Vai varat mūs aizvest īsā ceļojumā pa atmiņu joslu?
Sweetish House Mafia sāka darboties 2013. gada aprīlī kā vārds, kuru garāmgājēji pieminēja mana vīramāte, un uz PowerPoint izveidots logotips. Tas bija aizraušanās projekts, kas sākās līdz brīdim, kad es varēju izdomāt, kā izmantot savu finanšu grādu. Tas, ka tas notika tā, kā tas notika, bija tik pārsteidzoši un tik uzmundrinoši. Nekad savos mežonīgākajos sapņos es negaidīju, ka tā saņems publicitāti, ko tā izdarīja, un tik ātri to sasniegs. Drukātie mediji, TV un radio intervijas notika tik ātri pēc kārtas, ka tas bija prātā satraucoši. Atbildes bija pārsvarā pozitīvas. No aizraušanās projekta tas kļuva par pilntiesīgu karjeras iespēju dažu nedēļu laikā. Cilvēkus iekļāva nosaukums, anonimitāte un, par laimi, produkts. Bija vienkārši pārsteidzošākā sajūta uzzināt, ka cilvēki tik ļoti rūpējās par sīkdatnēm, ka viņi to gaidīs rindā. Tomēr pēc brīža mēs sapratām, ka mēs vienkārši nespējam sekot līdzi pieprasījumam, un tieši tad mēs nolēmām ķerties pie ienaidnieka un atvērt pirmo ķieģeļu un javas veikalu Lejasparelē. Pirmais veikals durvis vēra 2014. gada septembrī, un kopš tā laika nav bijis nekā atpakaļ. Mans mazais mājas projekts bija kļuvis par piemērotu darba vietu radīšanas biznesu.
TCT: Kādu padomu jūs dotu kādam, kurš mēģināja iedziļināties šajā biznesā?
Smagi strādājiet, esiet koncentrēts un esiet pacietīgs. Esiet pārliecināts par savu produktu, bet esiet atvērts konstruktīvai kritikai. Nelietojiet ēdienu kaut ko tādu, ko pats nebūsit priecīgs ēst. Tikai tad, ja jums patīk ēst to, ko darāt, arī cilvēki to mīlēs. Un vienmēr atcerieties, ka viss notiek laba iemesla dēļ.
TCT: Kas notiks tālāk?
Pilnīgi iekļūstot Mumbajas tirgū. Nākamā gada laikā mēs vēlamies atvērt vēl vairākas filiāles ievērojamās pilsētas vietās, lai neviens Mumbaikars nekad nebūtu pārāk tālu no SHM veikala.
Ātrās ugunsgrēka jautājumi:
Android vai iOS?
iOS līdz galam!
Šokolāde vai vaniļa?
Vaniļa
Iekurt vai īsta grāmata?
Iekurt. Tik daudz vieglāk.
Kafija vai tēja?
Gan! Masala chai un auksta kafija.
Pludmale vai kalni?
Pludmale
Introverts vai ekstraverts?
Intraverts
Jūs varat apmeklēt Sweetish House Mafia jebkurā no trim tās tirdzniecības vietām Mumbajā - Lower Parel, Nariman Point un Bandra.
