Līdzīgi kā pilsēta, kurā tas tika izgudrots, arī Last Word kokteilis ir gan izdzīvojušais, gan atgriešanās karalis. Dzēriena izcelsme bija Detroitas vieglatlētikas klubā pirms aizliegšanas laikmetā, pirms gandrīz gadsimta lielāko daļu izdzisa, līdz tas tika augšāmcelts un kļuva par kulta sensāciju. Kad kokteilis atkal atrodas izvēlnēs visā pasaulē, mēs aplūkojam tā dīvaino vēsturi.
Tas, ka jūs joprojām varat atrast pēdējo vārdu jebkurā pasaules kokteiļu ēdienkartē, lielā mērā ir pateicoties vienam cilvēkam Ted Saucier, kurš to atspoguļoja savā klasiskajā kokteiļu recepšu grāmatā Bottoms Up, kas izdota 1951. gadā. Tajā kopā ar recepti džina, zaļā Chartreuse, Luxardo Maraschino liķiera un svaigi spiestas laima sulas maisījums - viņš ieskaitīja dzērienu Detroitas Athletic Club un rakstīja par to, kā kokteilis izplatījās Ņujorkā.
Biedri, izbaudiet jaunos #DAC #LastWord # kokteiļus, piemēram, Tabakas ceļu. Nepalaidiet garām 5 USD pulksten 17:00, katru dienu pieci dažādi kokteiļi maksā 5 USD no 5 līdz 17.
Ziņa, kuru kopīgoja Detroit Athletic Club (@dac_detroit), 2018. gada 20. martā plkst. 8:11 PDT
Pēc receptes atrašanas šajā grāmatā 2004. gadā slavenais Sietlas bārmenis Murejs Stensons to iekļāva savā izvēlnē kafejnīcā “Zig Zag”, un tās reputācija no jauna pieauga. Kokteilis, kuru ir pārsteidzoši grūti pagatavot un kas satur eksotiskas sastāvdaļas, kļuva par labāko gan mixologu, gan dzērāju vidū un nesenās kokteiļu renesanses laikā tas izplatījās no Klusā okeāna ziemeļrietumiem.
Galu galā entuziasti sāka jautāt klubam par dzēriena vēsturi, bet parasti Detroitas notikumu pavērsienā Pēdējā vārda mājvieta to bija aizmirsusi. Neskatoties uz Saucier apgalvojumu, ka Alberta Kahana projektētā Detroitas Athletic Club kluba māja bijusi tās dzimtene, klubs par to neko nezina līdz pat augšāmcelšanai. Komunikāciju direktors un vēsturnieks Kenneth Voyles un viņa komanda sāka rakt un nāca klajā ar 1916. gada ēdienkarti, kuras kokteiļos bija pēdējais vārds, kura maksa bija 35 centi.
Pasūtiet pēdējo vārdu un izdzeriet daļu no Detroitas vēstures! Šis aizlieguma laikmeta klasiskais kokteilis sākās @ dac_detroit bārā 1920. gadu sākumā #lastword #cocktails #detroit
Ziņa, kuru kopīgoja Cukura nams (@sugarhousebar), 2017. gada 27. septembrī plkst. 15.28 PDT
Kopš tā laika klubs ir paudis savu reputāciju kā dzēriena mājvieta, nosaucot jaunu cigāru bāru uz jumta, kas 2015. gadā tika atklāts simtgades svinību ietvaros, Pēdējais vārds. Dzēriens tiek saukts arī par pilsētas parakstu kokteili un tiek parādīts ēdienkartēs visā apgabalā, tāpēc nākamreiz, kad atrodaties Detroitā, dodieties uz Cukura māju vai Oakland Art Novelty Co. Ferndale, lai izmēģinātu.
Tās oriģinalitāte, atjautība, kāpums un kritums un atkal celšanās, kā arī klasiskā un modernā statuss padara to par perfektu simbolu atgriešanās pilsētai.
Pirmdienās ir vajadzīga vienkāršība, un vienādās daļās, četrās daļās, pēdējais vārds tiek saprasts tieši: ¾ oz. džins, ¾ oz. zaļa Chartreuse, ¾ oz. maraschino liķieris un ¾ oz. laima sula. Paldies par iedvesmu, @kmlpeterson! #classiccocktails #lastword #imbibe #imbibegram
Ziņa, ko kopīgoja žurnālsImbibe (@imbibe), 2018. gada 5. martā plkst. 7:04 PST
