Svētki ir īpaši svinīgi, ja tos svin Panamā. Kultūras ceļojums ir apkopojis šos ekskluzīvos sīkumus, lai sniegtu soli pa solim, kā pareizi ēst, padzerties un priecāties, lai jums būtu savs Panamas stila Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo (Priecīgus Ziemassvētkus un Laimīgu Jauno gadu).
Labi paēst
Turcija ir štāpeļšķiedru ēdiens uz Ziemassvētku vakariņu galda Panamā, lai gan šeit tas ir pagatavots ar līkloci. Vietējie iedzīvotāji izlaiž pildījumu un mērci un aizvieto šīs garšas ar savām latīņu garšvielām. Pašu tītara jusu un smalki sagrieztu un maltu dārzeņu kombinācija padara to kaislīgāko mērci, ko viņi pārlej pār tītaru pēc tā sagriešanas.
Kopā ar tītaru tiek pasniegtas bagātīgas šķiņķa porcijas ar Panamas skavām, piemēram, arroz con pollo (rīsi ar vistu) un tamales paplātes un kartupeļu salātiem. Kad ir laiks ēst vai citi ietur pusdienas, cilvēki Panamā, visticamāk, sacīs buen provecho, kas ir viņu verdzīgās apetītes versija.
Ziemassvētku tītars Panamā © Pexels
Izdzert
Eggogoram tiek uzlikts iecirtums, ko vietējie zina kā ron ponche. Šis ar rumu pievienotais eggnogs ir tradicionāls Panamas iecienītais ēdiens. Lielveikalos tiek piedāvāta arī versija bez alkohola, ponche de huevo, jo brīvdienas tuvojas bērniem draudzīgu alternatīvu (labākie zīmoli ir Bonlac, Borden un Estrella). Pieaugušo pončam jūsu zīmoli būs tādi zīmoli kā Minita un Gourmet.
Kad ir laiks dot svētku grauzdiņus, sakiet, ka uzmundrina Panamas ceļu ar sirsnīgo Saludu!
