Kādreiz aizdomājies, kāds tas ir meksikāņu rodeo aizkulisēs, no kurienes nāk buļļi un kā viņi tiek audzēti un apmācīti? Mēs intervējām meksikāņu liellopu audzētāju, lai uzzinātu, ko viņa kopienai nozīmē meksikāņu rodeo un vēršu izjādes tradīcijas un kā buļļi pārvietojas no rančo uz rodeo gredzenu.
Kā buļļus trenē rodeo?
Tradicionāli mēs neesam personīgi apmācījuši savus buļļus rodeo iegūšanai. Mēs tos pārdodam cilvēkiem, kuri viņus paņem un pārbauda dažādās rodejās, kas notiek visu gadu Oahakas štatā. Buļļiem tiek pārbaudīts viņu temperaments gredzenā, un viņi iemācās “spēlēt”, atrodoties ceļā, pārejot no jaripeo (rodeo vai buļļa gredzena) uz jaripeo. Buļlis labi darbojas jaripeo, ja tas iziet no būra un taisni gredzena vidū, lai tur lektu [un], lai mēģinātu braucēju novilkt no muguras. Kad bullis ir nobijies, tas vienkārši mēģinās skriet pa apli, mēģinot atrast veidu, kā izbēgt no gredzena.
Anna Brūza © Kultūras ceļojums
Cik ilgi jūs audzējat buļļus?
Kopš spāņu ierašanās šajās zemēs un govju iepazīstināšanas ar Anahuac (Ziemeļamerikas) kontinentu, mūsu ģimenei ir bijis govju ganāmpulks, kā tas bija zināms mūsu senčiem pirms 500 gadiem. Tradicionāli mēs esam liellopus audzējuši, lai iegūtu vēršus, lai artu zemes un vilktu ratiņus. Mūsu govis un buļļi dzīvo ilgu mūžu un tiek nogalināti gaļas dēļ tikai tad, ja tie ir pārāk veci, lai [turpinātu] audzēt vai apstrādāt zemi.
Kāda ir jaripeo tradīciju vēsture?
Tradicionāli jaripeo ir daļa no ciemata svētkiem par godu svētajam vai jaunavai. Organizācijas komiteja lūdz ciemata iedzīvotājus piedalīties kā madrinas - vientuļas skaistas sievietes, kuras izdala balvas jinetes, braucējas. Jaripeo nemitīgi attīstās, un to ietekmē daudzās jaripeo variācijas no pašiem ziemeļiem līdz pat Meksikas dienvidiem (ieskaitot Meksikas daļas, kas tagad ietilpst ASV).
Mēdz teikt, ka vārds jaripeo cēlies no Mičoakānas Purépecha tautas pamatiedzīvotāju valodas: [sākotnējais vārds bija] xarhipiti, skāba vai sapuvusi vieta. Šī reģiona jaripeo stils ir kļuvis par vispopulārāko formu, un tagad to plaši izmanto visā Meksikā. Mūsdienās ir profesionāla jaripeo forma, ko veic turnīros ar vēršu braucēju komandām, kuras saskaras ar buļļiem no slavenajām ganaderías (liellopu fermām). Šajos turnīros tiek piedāvātas lielas naudas balvas līdz USD 80 000 peso (USD 4 300 USD) vai pat pavisam jaunas pikapi, un ciemati uzņemas lielu lepnumu par šo lielo notikumu rīkošanu.
Anna Brūza © Kultūras ceļojums
Anna Brūza © Kultūras ceļojums
Jaripeosi ir kā vietējais sporta veids - tāpat kā daži cilvēki nedēļas nogalēs pulcējas futbola spēlē, ir cilvēki, kuri katru nedēļas nogali dodas no ciema uz ciemu, lai skatītos jaripeos. Un tāpat kā futbolā, ir arī vietējie braucēji, kas kļūst par elkiem un ir slaveni ar saviem varoņdarbiem. Es esmu sastapis dažus, kas ir izdarījuši mazus panākumus un pensionējušies no vēršu izjādes un pārcēlušies uz citiem uzņēmumiem, kur viņiem katru reizi, dodoties uz darbu, nav jāriskē ar savu dzīvību.
Anna Brūza © Kultūras ceļojums
Kādas īpašības padara uzvarošo bulli?
Vissvarīgākais - uzvarošajam buļlim jābūt drosmīgam un majestātiskam, kad tas uzstājas. Vērsim lēkājot nevajadzētu skriet ap riņķi aprindās. Ideālā gadījumā to vajadzētu atbrīvot no būra un palaist taisni līdz gredzena vidum, lai pēc iespējas ātrāk un majestātiskāk mēģinātu atbrīvoties no sava braucēja. Žūrija vērtē ne tikai lēcienu skaitu, bet arī to, kā bullis lec. Parasti tiek atzīts, ka taisns līnijas lēciens ir garlaicīgs. Ja bullis iet apkārt lēcienu virpulī un to darot, sagroza savu ķermeni, tas ir kvalificēts laimesta iegūšanai. Ideālā gadījumā uzvarošajam buļlim vajadzētu būt spējīgam pēc neilga laika izlocīt talantīgu, lielu vārdu braucošu braucēju, taču dažreiz ļoti labi braucēji spēj noturēties un paliek pie buļļa, un bullis tomēr uzvar. Jūs varat tikai iedomāties, cik daudz neformālu derību notiek jaripeo ringā un ap to.
Anna Brūza © Kultūras ceļojums
Anna Brūza © Kultūras ceļojums
Anna Brūza © Kultūras ceļojums
Vai jums kādreiz ir bijis uzvarētāju bullis?
Mēs audzējām divus buļļus, par kuriem dzirdējām, ka Oakasa štatā ieguva lielas balvas, vienu sauc par “El Marihuanito”, Stoner (tāpat kā nezāļu smēķētājā) un [otru] “el Corita”. Šie divi buļļi bija no senās tīras šķirnes, ko spāņi atveda uz mūsu Zapotec zemēm. Ir pat savvaļas govju ganāmpulks, kas klīst pa mūsu zemēm, un tiek teikts, ka tad, kad šie Mustangas buļļi, kas pazīstami kā Mesteños vai Cerreros, kopā ar mūsu pieradinātajām govīm audzē, iegūtie pēcnācēji ir drosmīgi un viņiem ir spēcīgs temperaments, kas vajadzīgs jaripeo gredzenam.
Anna Brūza © Kultūras ceļojums
Anna Brūza © Kultūras ceļojums
Anna Brūza © Kultūras ceļojums
Anna Brūza © Kultūras ceļojums
Kā jūs nodrošināt labu izturēšanos pret dzīvniekiem un izvairīties no jebkādas cietsirdības?
Bullis, kurš iegūst naudas balvas, parasti tiek izturēts ļoti labi, ņemot vērā tā raksturīgo vērtību. Mēs atzīstam, ka dzīvnieks ir spiests spēlēt šo spēli un daži buļļi sākotnēji pretojas vai nesaprot, kas notiek. Tas tiešām ir atkarīgs no atsevišķiem ganaderos (fermeriem) un no tā, kā viņi izturas pret saviem buļļiem. Labs ganadero pārliecinās, ka viņa bullis paliek vesels, stiprs un drošs jaripeo; viņš vai viņa pārliecinās, ka virve, kas piesieta ap krūtīm, nav piesieta pārāk stingri, lai tā varētu brīvi elpot, lai būtu laba izrāde. Protams, braucējs gribētu vizināties ar bulli, kurš uzliek labu priekšnesumu un iegūst balvu, taču viņam jāpārliecinās, vai virve ir piesieta pietiekami stingri, lai paliktu vietā. Tas pats attiecas uz virvi, kas piesieta ap cirkšņa zonu: šai virvei nav jābūt [ļoti] pievilktai, bet tikai pietiekami stingrai, lai paliktu vietā. Buļlis centīsies atsist nelielu virvi, kas piestiprināts pie virves, un darīs to vairāk.
Anna Brūza © Kultūras ceļojums
Anna Brūza © Kultūras ceļojums
Pastāv izjādes stils, ko sauc par Pretal de Grapa un kurā braucēji izmanto spurs, kas tur kājas vietā un palīdz saglabāt līdzsvaru. Šī ir vērša visbīstamākā jaripeo forma - dažreiz jātnieks nokrīt tā, ka burti iesprūst buļļa ādā, kas var ievainot gan jātnieku, gan buļļu. Ganaderos pārliecinieties, ka tiek izmantots standarta lielums. Viņi zina, ka lieli uzmundrinājumi ievainos viņu dzīvniekus un radīs viņiem sliktu sniegumu.
Anna Brūza © Kultūras ceļojums
Anna Brūza © Kultūras ceļojums
Man jāsaka, ka daži nepieredzējuši ganaderos rīkojas bezatbildīgi pret saviem buļļiem. Daži pārāk daudz vai nevajadzīgi izmanto liellopu izstrādājumu (ierīci, kas buļļiem rada mazus elektrošoku).
Anna Brūza © Kultūras ceļojums
Daži ganaderías specializējas vēršu buļļu apstrādē un audzēšanā. Daži no viņiem ir kļuvuši slaveni nacionālā mērogā: Ganadería los Destructores apceļo visu valsti, lai uzvilktu briļļus lielai auditorijai, un tiek atzīts, ka viņiem ir lieliski buļļi jaripeo briļļu veidošanai, bet citi mazi ganaderías, piemēram, mēs, Dixza Rugs & Organic Farm, strādā grūti saglabāt senās šķirnes un ražot vēršus, lai arotu zemi vietējai kukurūzai. Mēs pārdodam neregulāru bulli, kurš kļūst par balvas ieguvēju.
Anna Brūza © Kultūras ceļojums
Anna Brūza © Kultūras ceļojums
Kā Meksikas rodeo atšķiras no citiem pasaulē?
Jaripeo ir tikai viens no daudzajiem Meksikas Charrería aspektiem, kas ir sacensību pasākums, kurā ietilpst: zirgu pļaušana, zirgu pacelšana, vēršu astes vadīšana, buļļu izjādes, komandas trosēšana, neapseglota izjāde uz savvaļas ķēves, zirgu izliekšana uz priekšu, uz priekšu pacelšanās uz zirga, nāves pāreja un sadursme. 2016. gadā charrería tika ierakstīta UNESCO pārstāvētajā cilvēces nemateriālā kultūras mantojuma sarakstā.
Anna Brūza © Kultūras ceļojums
Anna Brūza © Kultūras ceļojums
Galvenā atšķirība ir tā, ka vērša izjādes citās valstīs ir balstīta uz rādītājiem, nevis uz vērša briļļu. Braucējiem citās valstīs astoņas sekundes jāpaliek uz buļļa, nepiespiežot sevi uz buļļa. Thejaripeos Oahakā un ap to braucēji var viegli pieskarties buļlim, un viņiem jāpaliek pie pilna buļļa komplekta. Pēc pirmā dolāru komplekta buļļiem ļauj 20 sekundes atpūsties, pirms sākas otrā dolāru kārta [sākas]. Ja bullis nevēlas veikt otro dolāru raundu, tas iegūst mazāk punktu un ja braucējs paliek pēc otrās dolāru kārtas, tiek kvalificēts, ka viņš ir palicis uz vietas, kas tiek saukts par monta quedada.
Anna Brūza © Kultūras ceļojums
Anna Brūza © Kultūras ceļojums
Kā jūs gatavojat bulli pirms cīņas?
Vēlams, lai vērsis nedotos pie rodeo ar pilnu vēderu, bet turklāt tas tikai pārliecinās, ka vērsis ir veselīgs un stiprs pasākumam.
Anna Brūza © Kultūras ceļojums
Anna Brūza © Kultūras ceļojums
