Ārlingtona, Virdžīnija, varētu izklausīties kā konservatīva veida vieta, kas kalpo kā galvenā mītne daudzām valdības un politiskām aģentūrām, ieskaitot Pentagonu un Nacionālos kapsētas. Tomēr pilsēta iecienījusi arī vairākus novatoriskus restorānus, kas iepriekš tika demonstrēti The Culture Trip. Tomēr, mainoties gaumēm un tendencēm, mēs vēlreiz apskatījām Ārlingtonu, piedāvājot jums vēl 10 vietas, kuras tagad varēsit pārbaudīt.
Cava Mezze
Maizes ceptuve, restorāns, grieķu, amerikāņu, $ $$
Cava Mezze
Cava Mezze mērķis ir nest grieķu ēdienu mezze un tapas stilu Arlingtonā. Ideja par šo novatorisko restorānu radās trim draugiem - Ike Grigoropoulos, Ted Xenohristos un šefpavāram Dimitri Moshovitis - par kafiju. Atjaunojot neizmantotu maizes ceptuvi ar mīlestību un lūgšanu, viņi 2006. gadā atvēra Cava Mezze durvis. Moshovitis ēdienkarte cenšas uz Arlingtonu nogādāt labākos grieķu gastronomijas veidus, izmantojot svaigas vietējās sastāvdaļas, kā arī dažus no labākajiem importiem, ko Grieķija var piedāvāt. Viņu ēdienkarte ir balstīta uz piecām vienkāršām sastāvdaļām, kas precīzi norāda SPOOL: sāli, piparus, oregano, olīveļļu un citronu. Viņu smagais darbs atmaksājās, kad gadu vēlāk Cava Mezze iekļuva Vašingtonas 100 labāko restorānu sarakstā. Tagad ar divām citām māsas telpām un uznirstošajiem logiem East Coast pārtikas tirgos Cava Mezze ir šeit, lai paliktu Ārlingtonā, un noteikti to ir vērts apmeklēt.
Cava Mezze, 2940 Clarendon Blvd, Ārlingtona, Virdžīnija, ASV, +1 703 2769090
Vairāk informācijas
2940 Clarendon Boulevard, Tiesu nams, Ārlingtona, Virdžīnija, 22201, ASV
+17032769090
Clarendon Grill
Bārs, Grub Grub, amerikāņu, mūsdienu, vīns, alus, $$ $$
Clarendon Grill
Ja aktuāla mūzika, vismodernākā vietējā māksla un mutes dzirdinošie ēdieni ir jūsu lieta, tad nemeklējiet neko citu kā Clarendon Grill. Kopš deviņdesmitajiem gadiem iecienītais uzņēmums Clarendon Grill tika nesen atjaunots 2010. gadā. Lai arī dekors var būt mainījies, daudzas lietas ir palikušas nemainīgas, ieskaitot to Happy Hour ceturtdienās, kur vietējie amatniecības alus un mikrobrūži ir tikai USD 1, 50 līdz plkst., viņu ēdienkartes skavas ar gaļīgiem burgeriem un pikantām sviestmaizēm un dzīvo mūziku trīs naktis nedēļā. Citas baudas no viņu izvēlētā kroga izciļņa ir pirkstu ēdieni, piemēram, nachos, līdz lielākiem un eksotiskākiem maģistrāļiem, piemēram, taju bazilika vistas gaļa un samsas fileja. Šos ēstgribu pasniedzošos ēdienus var baudīt iekšpusē vai arī fresko uz Clarendon Grill āra terases, nodrošinot mierīgāku pieredzi. Ja ar to vien nepietika, šī vieta piedāvā arī regulāras salsas nodarbības pirmdienās un nieku vakarus trešdienās, kas nozīmē, ka Clarendon Grill vienmēr ir aizraujoša atmosfēra.
Clarendon Grill, 1101 N. Highland St., Ārlingtona, VA, ASV + 1 703 5247455
Vairāk informācijas
1101 North Highland Street, Ārlingtona, Virdžīnija, 22201, ASV
+17035247455
Grand Cru vīna bārs un bistro
Ierodoties Vilsona bulvārī 2007. gadā, Grand Cru vīna bāra un bistro mērķis ir sakausēt smalko vīnu ar izcilu virtuvi par saprātīgām cenām. Ēdienkarte ir izveidota, ņemot vērā Eiropas garšas, un to papildina starptautisko vīnu saraksts. Pikanti krepi, svaigi salāti, sautēta Havaju sviesta zivs un garneles un garšīgi tapas kārumi ir savīti ar Pinot Grigio, Merlot, Sauvignon Blanc un Shiraz no visas pasaules. Šis bistro piedāvā arī “vīna lidojumus”, kas pusdienojumus ved ekskursijā pa baltvīniem un sarkanvīniem. Ir arī vairāk nekā 40 premium klases alus no starptautiskām alus darītavām, ja vīns nav jūsu gaumei.
Grand Cru vīna bārs un bistro, 4401 Wilson Boulevard, Arlington, Virdžīnija, ASV. + 1 703 2437900
Zaļās cūkas bistro
Bistro, restorāns, amerikāņu, franču, $ $$
Zaļās cūkas bistro | Attēla pieklājīgi no Meatmother
Zaļās cūkas bistro
Nesen pievienotais Arlingtonas kulinārijas sižets - Green Pig Bistro atvēra durvis 2012. gadā. Specializējoties sirsnīgā, vienkāršā, bet aromātiskajā ēdienā, šis bistro veicina ilgtspējīgi ražotu un vietēji iegūtu sastāvdaļu lietošanu, un tā mērķis ir izmantot katru dzīvnieka daļu no no galvas līdz astei, neatstājot neko lieku. Izveidojot daudzkultūru virtuves franču virtuves ēdienus ar amerikāņu nodomu, “The Green Pig” ēdienkarte ir piemērota visām gaumēm, pasniedz vēlās brokastis un vakariņas. Restorānā ir arī kopīgu šefpavāra galds, kas izgatavots no atkārtotas šķūņa koka, kas šai mājai piešķir mājās gatavotu un ēdienu sajūtu. Ar antīkajiem virtuves piederumiem, sienām, kas aplauztas ar pavārgrāmatu lapām, kā arī krāsainiem keramikas traukiem un traukiem, Green Pig Bistro atstāj paliekošu iespaidu uz savām pusdienām.
Zaļās cūkas bistro, 1025 N Fillmore St, Ārlingtona, VA, ASV + 1 703 8881920
Vairāk informācijas
1025 North Fillmore Street, Tiesu nams, Ārlingtona, Virdžīnija, 22201, ASV
+17038881920
Rus Uz
Restorāns, krievu, eiropietis, $ $$
Rus Uz
Atrodas Ballstonas apkārtnē un lepojas ar unikālu tradicionālās krievu un uzbeku virtuves sajaukumu. Pavārs un īpašnieks Bakhtiyor Rakhmatullaev izveido ēdienkartes, kurās tiek piedāvāti abu šo Austrumu valstu sezonālie gardumi, kas izgatavoti no augstākās kvalitātes sastāvdaļām. Sajaucot veco pasauli ar mūsdienīgu vērpjot, ēdienkartes izcilajos ēdienos ietilpst aukstie iesācēji, piemēram, kholodets un sarkanais ikrs, kāpostu ruļļu maģistrāles, šašliku kebabi un pelmeņu ēdieni, un tos visus papildina labākie Austrumeiropas dzērieni. Tā kā reģionā ir vienīgais krievu / uzbeku restorāns, noteikti ir jāmeklē alternatīva un neaizmirstama pieredze.
Rus Uz, 1000 N. Randolph St., Ārlingtona, VA, ASV + 1 571 3124086
Vairāk informācijas
3a, 1000 North Randolph Street, Virginia Square, Arlington, Virginia, 22201, ASV
+15713124086
Brīvības krodziņš
Bārs, restorāns, amerikāņu, veģetārietis, vegāns, $ $$
Brīvības krodziņš © Rebeka T Karo / Flikrs
Brīvības krodziņš
The Liberty Tavern atver durvis 2007. gadā Ārlingtonas apgabala Clarendon apgabalā. Divu Ārlingtonu ģimeņu - Fedorchaks un Normiles - bērnu prāts, šis krodziņš atrodas atjaunotā vēsturiskā ēkā. Pirmajā stāvā ir bārs un atpūtas zona, un augšstāvā atrodas atmosfēras ēdamistaba. Ēdienu ēdienkarti rūpīgi sagatavo šefpavārs Metjū Hils, izmantojot svaigas sezonālās sastāvdaļas, un The Liberty Tavern mājās ražo visu maizi, makaronus, desas un desertus. Virtuvē var lepoties arī ar masīvkoka smēķētāju, kas viņu kūpinātajām un sautētajām liellopu gaļas īsajām ribām piešķir īstu atspaidu. Blakus viņu malkās ceptajām picām un burgera parakstu Liberty Tavern ir pievienotais vīnu un alus saraksts, kas ir rūpīgi izvēlēts, lai skaisti papildinātu ēdienu. Visu šo nojautu un aromātu kritizēja arī dažādi plašsaziņas līdzekļi, tos nosaucot par Vašingtonas Pasta redaktora izvēli un septiņus gadus pēc kārtas Vašingtonas žurnāla top 100 ļoti labos restorānus, katru gadu kopš krodziņa darbības sākuma.
Brīvības krodziņš, 3195 Wilson Boulevard, Arlington, VA, ASV +1 703 4659360
Vairāk informācijas
3195 Vilsona bulvāris, Lionas ciems, Ārlingtona, Virdžīnija, 22201, ASV
+17034659360
Restorāns Busboys and Poets
Busboys and PoetsAtverot 2007. gadu, Busboys and Poets apmetās otrajā vietā Širlingtonā, nosaukums, kas cēlies no Širlijas šosejas un Ārlingtona apvienojuma. Apkārtne ir pazīstama kā “Urban Village” un ir viena no visjaunākajām Arlingtonas apgabala teritorijām. Mazāka un intīmāka norises vieta nekā tās Vašingtonas flagmanis Busboys and Poets Shirlington atrodas netālu no Signature Theatre un Shirlington Library, kā rezultātā tā ir ideāla vieta kultūras pēcspēles ēdieniem, dzērieniem un diskusijām. Ēdiens ietver dažādas brokastu, vēlās brokastis un vakariņas, ieskaitot veģetāros, vegāniskos un bez lipekļa produktus. Ir arī grāmatnīca, un vietējie laikmetīgās mākslas darbi sienās. Tiem, kas vēlas saņemt aploksni un iedziļināties patiesā kultūras pieredzē, nemeklējiet vairāk kā Busboy and Poets.
Busboys And Poets, 4251 Campbell Ave, Ārlingtona, Virdžīnija, ASV. +1 703 3799757
El Pollo Rico
Peru un Latīņamerikas fiesta un nojauta Arlingtonā tiek celta slavenajā un labi izveidotajā El Pollo Rico. El Pollo Rico, kas slavens ar kokoglēs sautētu vistu, ar kuru viņi lepojas, ir visgaršīgākā, kāda jums jebkad ir bijusi, tā lepojas arī ar citiem pārtikas iecienītākajiem ēdieniem, piemēram, viņu alfajoriem, flanu un milhojām. Galīgo ēdienu pagatavošanā var izvēlēties dažādas puses, piemēram, saldskābi, rīsus, frī kartupeļus un maigas un zaļas, mērcētas mērces. El Pollo Rico piedāvā vienkāršu, bet apmierinošu ēdienu katru reizi.
El Pollo Rico, 932 N Kenmore St, Ārlingtona, Virdžīnija, ASV. + 1 703 5223220
Restorāns La Union
Bārs, restorāns, Salvadoras, Meksikas $$$
Restorāns La Union
1998. gads bija ievērojams gads restorānam La Union. Tas bija gads, kad Zoila un Dāvids redzēja savu sapni, kad viņi atvēra savu meksikāņu un salvadoriešu restorānu Ārlingtonā. Plašajā ēdienkartē ir tradicionāli mājās gatavoti virtuves ēdieni, kas gatavoti pēc ģimenes vērtīgām receptēm, no kurām dažas datētas ar 1922. gadu. Tādas klasikas kā kukurūzas tamales, ugunīgās fajitas un vilinošās enchiladas ir populāras iecienītākās lietas. Viesnīcā ir arī pilna servisa bārs, kurā tiek pasniegts tradicionālais Salvadoras un Meksikas alus dzēriens, kas atkārto Latīņamerikas pieredzi La Union.
Restorāns La Union, 5517 Wilson Blvd, Ārlingtona, Virdžīnija, ASV. + 1 703 5220134
Vairāk informācijas
5517 Wilson Boulevard, Bluemont, Ārlingtona, Virdžīnija, 22205, ASV
+17035220134
