Džeksona Heitsa, etniski daudzveidīgā imigrantu apkaime, kas atrodas Kvīnsas centrā, Ņujorkā, ir pazīstama ar daudzajiem eklektiskajiem restorāniem, kas piedāvā virtuves no visām pasaules valstīm. Šeit ir labākie.
Veģetārs karijs © GracinhaMarco Abundo / WikiCommons
Tawa Tandoor
Sākot ar bagātīgi krāsotajām sienām, līdz tumšajām, pulētajām koka grīdām un galdiem ar ādas krēsliem un drapētām banketēm, uzkrītošais dekors un draudzīgais, uzmanīgais personāls šajā mūsdienu Indijas restorānā sveic apmeklētājus estētiski patīkamā un izsmalcinātā ēdienreizē. Tawa Tandoor, kas nosaukts pēc metāla grila, kurā tiek gatavoti tradicionālie indiešu virtuves ēdieni, kā arī no māla krāsns, kurā tiek cepta pikanta maize, sajauc autentiskas Indijas garšvielas, lai radītu ēdienus, kas patīk visām sajūtām un ļauj klientiem salivēt otro palīdzību. Šis restorāns piedāvā pusdienlaiku klientam izvēlēties pasūtīt ēdamās veģetāros vai gaļas ēdienus no ēdienkartes vai baudīt iepriekš sagatavotu kariju un grilētas gaļas izvēli no pusdienu un vakariņu bufetes, kas ir pieejama visās darba stundās. Īpaši pazīstams ar izsmalcināti pagatavoto, sulīgo vistas tikku un sviestaino saag paneer, Tawa Tandoor piedāvāto garšīgo garšvielu un garšaugu ideālo maisījumu ir grūti saskaņot, pat šajā apkārtnē, kur piepilda Indijas virtuves iespējas.
Tawa Tandoor, 37-56 74th Street, Ņujorka, NY, ASV, + 1 (718) 478-2730
Kraprao Talay Taizemes bazilika lapas jūras veltēm Stirfry l © Prae Songprasit / Flickr
Zabb Elee
Pad Thai ir viens no iecienītākajiem Ņujorkas ēdieniem, taču Zabb Elee šo izvēli atceļ. Tas paaugstina bāru, pasniedzot neskaitāmus citus tikpat dievišķus Isan Thai ēdienus, kurus ne vienmēr piedāvā pilsētā. Tie tiek vārīti un garšoti līdz pilnībai ar zīmolu Zabb Elee. Trauki, kas nāk no Taizemes ziemeļaustrumu reģiona, tiek nogādāti pilsētā ar pikantu garšu un cilantro, čīles, laima un piparmētru kombinācijām. Cepure, maltas gaļas salāti ar šalotes un ķemmīšgliemenēm, kas nomesta virsū, pēc garšas konkurē ar maigi grilētu vistu un kalmāriem. Tiek pasniegta arī skāba cūkgaļas desa, kas pārklāta ar ingveru, zemesriekstiem un čiliem pēc garšas, kas ir gan salda, gan skāba - un ārprātīgi garšīga. Lai mazgātu šos debesu ēdienus, Zabb Elee's piedāvā dzērienu ēdienkarti, kas ir gandrīz tikpat plaša kā ēdienu ēdienkarte. Tajā ir tumšie Beerlaos, glāzes saldas zaļās palmu sulas, labi zināmā un iemīļotā Taizemes ledus tēja un silts kokosriekstu piens ar ķirbju gabaliņiem, kas peld virspusē.
Zabb Elee, Roosevelt Ave 71-28, Ņujorka, Ņujorka, ASV, + 1 (718) 426-7992
Deli augstumi
Šī dzīvīgā Āzijas dienvidaustrumu norises vieta nemitīgi rosās ar vietējiem iedzīvotājiem un tūristiem, kurus no ielām ievelk mutes viršanas aromāti, kas peld uz āru no Deli Deli augstienes atvērtajām durvīm. Lai arī ēdieni ir autentiski garšoti un šefpavāri no Indijas subkontinenta to pilnveido līdz pilnībai, tie tiek vilināti uz visiem ēdieniem. Šie pusdienotāji atteicās no vilcināšanās izmēģināt ārzemju ēdienus, lai paņemtu porciju biryani vai prasmīgi pagatavotu vistu Manchurian. Blāvi apgaismotā telpa, ko akcentē starojošās gaismas, kas pārvietojas pa istabas sienām, kā arī dabiskais apgaismojums, kas gravitē no atvērtām stikla sienām, papildina telpas modernos dizaina elementus. Ir arī pilna servisa bārs. Arī tiem, kuriem ir ierobežots budžets, Delhi Heights piedāvā septiņu dienu pusdienu bufeti, kas piedāvā plašu gardo ēdienu klāstu, kas nepārsniedz USD 10 vienai personai. Ienāc ātri uzkodām samosas un bļodu ar kraukšķīgiem papīriem. Vai arī apmetaties un izbaudiet nevainojami pagatavotu Indijas ēdienu pilnā ēdienā Delhi Heights.
Deli augstienes, 74.-67. Iela 37-66, Ņujorka, NY, ASV, + 1 (718) 507-1111
Paella © Hani Arif / Flickr
Pio Pio
Šī ģimenes stila Peru kopiena ir ieguvusi slavu pilsētas mērogā ar krāšņajiem konditorejas mājputniem, kas marinēti līdz pilnībai īpašā mērces kombinācijā ar ķimenēm, ķiplokiem un vairākām slepenām sastāvdaļām. Pio Pio Ņujorkā piedāvā Dienvidamerikas garšu ar ēdienkarti, kas aptver visas bāzes. Tajā ietilpst empanadas, calamari, camarones, sizzling gaļas ēdieni, flan, Sangria, kā arī klasiskie rīsi un sarkanās pupiņas. Plaši dekorēts, ar ozolkoka sienām un pat vienreizēju restorāna talismanu, iespējams, Pio Pio lielākais īpašums ir tā slavenā zaļā mērce, kuru var pilēt virs jebkura ēdiena, lai pastiprinātu aukslēju apmierinātību.
Pio Pio, 84-02 Northern Blvd, Ņujorka, Ņujorka, ASV, + 1 (718) 426-4900
Pieklājīgi no tēvoča Pētera
