Tā kā Ņujorkas štata saimniecības centrs ir Hadsona ieleja, tas ir ideāls galamērķis biļešu cenām no saimniecības līdz galdam. Šeit jūs varat būt pārliecināts, ka dārzeņiem, piena produktiem un olbaltumvielām uz jūsu šķīvja nebija tālu jābrauc, lai nokļūtu tur. Dzīvie vietējie nekad nav tik labi nogaršojuši kā labākajos restorānos pie galda Hudsona ielejā.
Amerikāņu veltes
Restorāns, amerikāņu, $$ $
Amerikas Kulinārijas institūts piedāvā izglītību un labāko ēdienu savā studentu personāla restorānā American Bounty. Šeit nākamās paaudzes izcilākie šefpavāri izspiež zelta biešu tartu ar lauku paniņām, aļņu carpaccio ar vietējām skābām, kā arī deserta silti karamelizētiem Ņujorkas āboliem un Hadsona ielejas siera plāksnēm.
Skatiet šo ziņu vietnē Instagram
Studentu ilgtspējības centieni: izmantojot aļņu apdari, lai padarītu šo īpašo. Pašreizējais students novāj šo ēdienu, lai samazinātu atkritumu daudzumu. Aļņi Tortelloni ar melnā ķiploka buljonu, kressalātiem un pienenēm. #sustainability #pasta #reducereuserecycle #menusofchange
Ziņa, kuru kopīgoja Braiens Kaywork (@chefbkcia), 2018. gada 27. aprīlī plkst. 16.47 PDT
Vairāk informācijas
Atvērt pakalpojumā Google Maps
1946. gadā Campus Dr, Haidparkā, Ņujorkā, ASV
Skatīt izvēlni
Apmeklējiet Facebook lapu
Nosūti e-pastu
Sniedziet mums atsauksmes
Otrdiena - sestdiena:
11:30 - 8:30
Zilais kalns pie akmens kūtīm
Restorāns, amerikāņu, $$$
Pilsētas šķēlēji zinās Zilo kalnu Akmens Bārnu māsas restorānā kā Griničas ciemata datēšanas vietu, kuru iecienījuši bijušie prezidenti un pirmā lēdija Baraks un Mišela Obama. Izpilddirektora Dan Dan Barber Tarrytown priekšpostenis atrodas dažu soļu attālumā no Akmens šķūņu pārtikas un lauksaimniecības centra, kur tiek audzētas restorāna sastāvdaļas. Svētki $ 258 apmērā sastāv no daudziem, vienmēr mainīgiem kursiem.
Skatiet šo ziņu vietnē Instagram
Flores de Pak Choy com manteiga (feita com manteiga noisette) e mel… um jantar e uma recepção espetacular e carinhosa pela equipe toda do #bluehillfarm sobretudo do @chefdanbarber, da Irene e do @pgouze.. @bluehillfarm e com os amigos mais. queridos @caiobarcellos e @anacandidaferraz !!
Ziņa, kuru kopīgoja Jao Grinspum Ferraz (@joaogferraz), 2018. gada 3. maijā plkst. 8:30 PDT
Vairāk informācijas
Atvērt pakalpojumā Google Maps
630 Bedford Rd, Tarrytown, Ņujorka, ASV
Skatīt izvēlni
Apmeklējiet Facebook lapu
Nosūti e-pastu
Sniedziet mums atsauksmes
Trešdiena - sestdiena:
17:00 - 22:00
Saule:
13:00 līdz 19:30
Dārza kafejnīca
Kafejnīca, Amerikāņu, Veselīga, $$ $
Tie, kas Vudstoku pazīst kā ikonisko 1969. gada festivāla vietu, ar prieku uzzinās, ka šī teritorija ir saglabājusi savu hipiju šarmu, pateicoties tādiem uzņēmumiem kā The Garden Cafe. Šīs populārās vegānu kopīgās avoti ir vietējās sastāvdaļas tās portabello panini uz mājas gatavotajiem focaccia, lēcu-dārzeņu enchiladas ar karija ābolu salātiem un sezonālā veggie lasagna, kuras visas vislabāk nomazgā ar kafejnīcas organiskajiem vīniem.
Vairāk informācijas
Atvērt pakalpojumā Google Maps
6 Old Forge Rd, Vudstoka, Ņujorka, ASV
Skatīt izvēlni
Apmeklējiet Facebook lapu
Nosūti e-pastu
Sniedziet mums atsauksmes
Saule:
10:00 līdz 21:00
Pirmdiena:
11:30 - 9:00
Trešdiena - ceturtdiena:
11:30 - 9:00
Piektdiena:
11:30 - 9:30
Sestdiena:
10:00 līdz 9:30
Peekamoose
Restorāns, amerikāņu, $$ $
Peekamoose nav problēmu izpildīt restorāna saukli “Muļķīgs vārds. Nopietns ēdiens. ” Šeit ēdienkarte mainās katru dienu, lai atspoguļotu svaigākās sastāvdaļas, kas pieejamas no Peekamoose piegādātājiem. Daži no ēdieniem, ko jūs varētu atrast, ir mājās gatavoti gaļas izstrādājumu šķīvji, salāti ar vietējo čedaru un ābolu, kā arī Catskills zemnieka dārzeņu un graudu šķīvis.
Vairāk informācijas
Atvērt pakalpojumā Google Maps
8373 Ņujorka 28, Big Indian, Ņujorka, ASV
Skatīt izvēlni
Apmeklējiet Facebook lapu
Nosūti e-pastu
Sniedziet mums atsauksmes
Otrdien - pirmdien:
16:00 līdz 22:00
Grazin 'Hudson
Restorāns, amerikāņu, $$ $
Grazin 'Hudson īpašnieki var galvot par to sastāvdaļām - galu galā viņi lielāko daļu no tiem audzē paši. Grazin 'Angus Acres ir 500 akru ferma Ģentē, Ņujorkā, kas audzē 300 tīršķirnes Melnā Angusa gaļas liellopus, 1000 mantojuma dējējvistas un 100 cūkas. Tas ir arī galvenais Grazin 'Hudson, ikdienas restorāna, kas piedāvā burgerus, karstmaizes, olu sviestmaizes un daudz ko citu, piegādātājs.
Skatiet šo ziņu vietnē Instagram
Mūsu kazas siera salātos ir Chèvre no @ardith_mae_farm un pekanrieksti no @tierrafarm
Ziņa, ko kopīgojaGrazin '(@grazindiner), 2018. gada 24. martā plkst. 9:41 PDT
Vairāk informācijas
Atvērt pakalpojumā Google Maps
717 Warren St, Hudson, Ņujorka, ASV
Skatīt izvēlni
Apmeklējiet Facebook lapu
Nosūti e-pastu
Sniedziet mums atsauksmes
No pirmdienas līdz otrdienai:
12:00 līdz 20:00
Piektdiena:
12:00 - 9:30
Sestdiena:
9:00 līdz 9:30
Saule:
9:00 līdz 18:00
Gracie's pusdienu baloniņš
Diner, restorāns, amerikāņu, $ $ $
Bieži vien cena, kas vērsta uz saimniecību līdz galdam, tiek paaugstināta līdz vietai, kurā pat vissvarīgākās sastāvdaļas tiek padarītas neatpazīstamas. Tas neattiecas uz Gracie's Luncheonette, pieejamu ēdamistabas standartu piegādātājs, kas izgatavots no ne tik standarta sastāvdaļām. Gracie olas, piena produkti, dārzeņi un pat kartupeļi, ko izmanto frī kartupeļu audzēšanai, tiek audzēti uz vietas un parādās ēdienos, piemēram, tunča kūstot ar svaigiem, “nekad no kārbām” tunzivju salātiem, mājās gatavotiem karstajiem suņiem un veģetāriem burgeriem.
Skatiet šo ziņu vietnē Instagram
Mūsu jaunā iecienītākā lieta… ALT olu sammie. Divas olas, avokado, salāti, majo un cepti zaļie tomāti uz mūsu mājas pagatavoja ciabatta ?????? #brunch #graciesluncheonette #scratchmade #leedsny #catskillny #repost ?: @investmintbaker
Ziņa, ko kopīgojaGracie's Luncheonette (@gracies_ny), 2018. gada 21. janvārī plkst. 10:09 PST
Vairāk informācijas
Atvērt pakalpojumā Google Maps
969 Main St, Līdsa, Ņujorka, ASV
Skatīt izvēlni
Apmeklējiet Facebook lapu
Nosūti e-pastu
Sniedziet mums atsauksmes
Sestdiena - saule:
10:00 līdz 21:00
Pirmdiena:
11:00 līdz 9:00
Treš - piektdiena:
11:00 līdz 9:00
