Tā kā amatniecības alus skaits ASV turpina eksplodēt, reģioni, kas iepriekš nebija saistīti ar amatnieku alu, sāk atbalstīt savas alus darītavas. Jaunpienācējs Fortvortā attīsta ievērojamu vietējo ainu. Šeit ir daži populārākie apmeklējamie punkti.
Teksasas Fortvērtība © texasfeel / Flickr
Alus darīšanas uzņēmums Rahr & Sons
Sākot ar 2004. gadu, Rahr & Sons kā Fortvortas amatniecības alus skatuves vecākā valstsvīra statuss norāda uz jaunieguvuma attīstību pilsētā. Lai arī viņu godalgotos alus var atrast pilsētā alkoholisko dzērienu veikalos un bāros, vislabākā vieta, kur nobaudīt Rahr & Sons alu, ir viņu divās nedēļās paredzētās ekskursijas. Apmeklētāji var saņemt glāzi un trīs bezmaksas pintes, kā arī piekļuvi dzīvās mūzikas un pārtikas pārdevējiem. Sestdienas ir alus darītavas ballītes, jo viņu lielā noliktava ir piepildīta ar patroniem, kas bauda Fortvērtas populārāko amatniecības alu. Apmeklējiet trešdienas degustāciju, lai iegūtu intīmāku atmosfēru un īpašo alu, kas pagatavoti pēc krāna.
Alus darīšanas uzņēmums Rahr & Songs, 701 Galveston Ave, Fortvorta, TX, ASV +817 810 9266
IMG_2696 © Hilarija / Flikra
Alus darīšanas uzņēmums Chimera
Šis alus darītava, kas pazīstama ne tikai par savām autentiskajām itāļu picām, bet arī par viņu mājas brūvēm, ir viena no labākajām vietām, kur baudīt amatniecības alus krāšņumu Fortvērtā. Itālijā dzimušais dibinātājs Karlo Galotto pats gatavo mīklu un mērci, nodrošinot bāzi neticamām akmens krāsns picām, kuras var savienot pārī ar jebkuru no Chimera 16 krāniem. Papildus četru līdz sešu mājas alus rotācijai alus darītava ietver arī viesu krāna izvēli, kurā ir personāla amatnieku iecienītākās lietas no visas pasaules. Vietnē Chimera neatradīsit nevienu Budweiser. Tomēr jūs ātri atradīsit bārmeņus ar ieteikumu jebkurai aukslējai un vienkāršu, taču garšīgu ēdienkarti.
Alus darīšanas uzņēmums Chimera, 1001 W Magnolia Ave, Fortvorta, TX, ASV +817 923 8000
Kolektīvās alus darīšanas projekts
Eklektiskais kolektīvās alus darīšanas projekts ir ideāla alus darītava Fortvortas mākslinieciskajai, uz sabiedrību orientētai Tuvo dienvidu apkārtnei. CBP atklātā ķieģeļu noliktava rada vienu no stilīgākajām vietām, kur pakavēties, ar galdiem un galda spēlēm, kas atrodas starp alus pagatavošanas aprīkojumu un mucām, kurās ir īpašas šķirnes. Kopš atvēršanas 2014. gadā alus darītava ir izjutusi nepieklājīgu atmosfēru ar dienas alus izvēli uz tāfeles un gardēžu tējkannas mikroshēmas izvēlni. Tie, kas izsalkuši pēc kaut kā ievērojama pēc dzeršanas pēcpusdienas, var pasūtīt ēdienu no CBP izņemšanas izvēlņu kolekcijas. Nelielas partijas alus var iegādāties audzētājos vai CBP čokurā - 32 unces bundžā, kas uztur alu svaigu un aukstu.
Kolektīvās alus darīšanas projekts, St Louis Ave 112, Fortvorta, TX, ASV +817 708 2914
Stādītāji amatē alu un alu degustācijas © TheDigitel Beaufort / Flickr
Alus darīšanas uzņēmums Martin House
Kaut arī amatniecības alus darītavas ir slavenas par apiņu IPA (India Pale Ale) ražošanu, brutālais Teksasas karstums atbalsta vieglāku, atsvaidzinošu alu. Mārtiņa nama dienas pārtraukums ir maigs “brokastu alus”, kas lieliski piemērots dzeršanai karstā vasaras dienā vai baudīšanai kopā ar vēlām brokastīm. Nodrošiniet dienas pārtraukumu mājās vai alus darītavas brīvdabas namos, kur par 10 ASV dolāriem jūs iegūsit trīs paraugus, suvenīru pinte glāzi un ekskursiju ar gidu. Neatlaidīgajā Mārtiņa mājā ir āra telpa, kurā mecenāti tiek mudināti atnest savus zāliena krēslus. Pievienojieties viņiem ikmēneša jogas un alus iegūšanai, kur sekojošai jogas nodarbībai seko ekskursija un paraugi.
Martin House alus darīšanas uzņēmums, 220 S Sylvania Ave # 209, Fortvorta, TX, ASV +817 222 0177
Fortvērtas Sundance laukuma Ziemassvētku eglīte galvenajā ielā centrā © Towerguy / WikiCommons
