Pune Indijas rietumos ir ēdamistabas aina, kas konkurē ar daudzām starptautiskām pilsētām, piedāvājot pusdienotājiem daudz Pan-Āzijas un pasaules saplūšanas virtuves, kā arī tradicionālos maharashta ēdienus un Pūnas slavenāko kulinārijas pieredzi - restorānu “sizzler”. Šeit ir 10 labākās vietas, kur atrast patiesi garšīgu ēdienu.
Baan Tao
Piedāvājot Āzijas virtuves ēdienus, viesnīca Baatt Tao viesnīcā Hyatt ir īpaši iecienīts ķīniešu un taizemiešu ēdieniem, ko līdz pilnībai pagatavojis viens no labākajiem Taizemes šefpavāriem. Īpaši ieteicams ir kraukšķīgie papaijas salāti un saldās, ar tamarindu vārītas zivis. Ēdamistabas zonas ir arī veidotas kā mierīga tējas atpūtas telpa ar maigu ūdenskritumu, Taizemes paviljoniem ap mierīgām oāzēm un intīmas ķīniešu paviljoni romantiskām slēptuvēm.Katru ceturtdienu restorāns pārtop par Āzijas ielu ēdienu festivālu, kur viesi var nobaudīt tādas delikateses kā gaišs. summējiet pakas un shabu shabu japāņu karstos katlus.
Baan Tao, Hyatt, blakus Aga Khan pilij, Pune Nagar Rd, Nilanjali mājokļu kolonija, Kalyani Nagar, Pune, Maharaštra, Indija, +91 20 4141 8840
Bounty's
Sizzlers ir Pune raksturīga restorāna šķirne, kas piedāvā liellopu gaļu, zivis un dārzeņus, kas vārīti uz karstiem dzelzs režģiem un pasniegti ar dažādām mērcēm un garšvielām. No visiem pilsētas burbuļotājiem iecienīti ir mazie ģimenes īpašumā esošie Parsi kopienas restorāni, un starp tiem Bounty's ir visiecienītākais. Pakalpojums ir ņiprs, bet efektīvs, un dekoru vislabāk var raksturot kā funkcionālu. Ēdiens tomēr vairāk nekā atlīdzina locītavu. Kaut arī viņu liellopu gaļas kņadu versijas (kordonblēva un steiks) ir īpašās ēdieni, vistu izvēles iespējas ir īpaši ieteicamas.
Bounty's, Veikals Nr. 14/15, Landmark Garden, Kalyani Nagar, Pune, Maharaštra, Indija, +91 20 2661 3360
Malaka spice
Viens no slavenākajiem ēdināšanas galamērķiem pilsētā Malaka Spice ir pārpilns ar jauninājumiem un radošumu. Daudzas svaigas un neparastas ēdienkartes ir apzīmogotas ar vienu no divām atšķirībām: “Chef Cheeru Original” - unikāls kodolsintēzes trauks, ko izstrādājusi slavenība Chef Cheeru; un “Iedvesmojies, nevis atdarināts” - tradicionāls ēdiens, kas modernizēts ar šefpavāra Čeeru parakstu vijumu. Piedāvātais klāsts ir tikpat aizraujošs, jo “ielas pārtikas” apgabalā tiek pasniegti iecienītākie ēdieni, piemēram, dārzeņu un gaļas satay. Sarežģītākos Āzijas sakausējuma ēdienus no Indonēzijas, Taizemes, Vjetnamas un Birmas pasniedz plašajā ēdamistabas un visu fresku zonās. Kompleksā atrodas arī mākslas galerija, kas ir pārstāvējusi vairāk nekā 200 māksliniekus, un tajā ir karikatūru mākslinieks, kurš skicē portretus, viesiem baudot maltīti.
Malakas spice, pretējās Oksfordas īpašības, joslas numurs 5, Meera Nagar, Koregaonas parks, Pune, Maharaštra, Indija, +91 20 2615 1088
Paprika karstais roks
Paprika Hot Rocks, kas uzņem tradicionālos sizzlers, aicina viesus gatavot savus ēdienus pie sava galda uz karstām vulkāniskajām klintīm. Lai gan šis “virtuves ēdiena gatavošanas” restorāns var samazināt tā apkalpošanu tikai līdz viltībai, tas faktiski veiksmīgi nodrošina izsmalcinātu un aizraujošu pieredzi, ko papildina gaumīgs dekors, vājš apgaismojums un amatnieku bambusa mēbeles. Ēdienkarte ir Vidusjūras un Libānas saplūšana, kuras sākšanai piedāvā Mezze šķīvjus, svaigas maizes un dārzeņu antipasti. Smēķēšanas ēdieni patiešām lepojas ar vietu kā maģistrāle, pasniedzot ar garšīgām pusēm, lai papildinātu ar garšvielām grilētu gaļu. Starp ēdieniem un pēc galvenā ēdiena pagatavošanas tiek piegādāti arī svaigi augļi un mājās gatavotas šokolādes.
Paprika karstā roka, pilsētas tornis, Laivu kluba ceļš, Laivu kluba Rd, Sangamvadi, Pune, Maharaštra, Indija, + 91 20 6600 9754
Sen5es
Ir viegli saprast, kāpēc Sen5es ir tik populārs emigrantu kopienā, jo tā specializācija ir augstas kvalitātes pasaules virtuve, kas tiek pasniegta ērtā un mūsdienīgā vidē. No atvērtām virtuvēm paveras skats uz plašo ēdamistabu, mirdzošās koka grīdas un stikla paneļi atspoguļo dekoratīvos ugunskurus, kas tiek iedegti vakara nolaišanās laikā. Starp iecienītākajiem ēdieniem ir sirsnīgā zemnieciskā tomātu un bazilika zupa, garšīgi svaigi ķeizara salāti (retums jebkur Indijā), viegli saputotas zivis un čipsi un sulīgais amerikāņu T-kaulu steiks. Patērētāji ir pārdomāti ģērbušies, atmosfēra - eleganta un indīga, ar vairāk nekā 100 alkoholisko dzērienu klāstu, ieskaitot augstākās kvalitātes vīnu un kokteiļus.
Sen5es, 81, Mundhwa Koregaon Park, Pingale Wasti, Koregaon Park Annexe, Mundhwa, Pune, Maharashtra, India +91 20 4146 4111
Zivju karija rīsi
Zivju karija rīsi dara tieši to, ko norāda nosaukums, un pēc tam dažus. Uz skatuves tas bija salīdzinoši jauns, un tas ātri ieguva reputāciju ar savu dažādību un perfekti svaigo, Mahārāšas stila jūras produktu kvalitāti. Nepārsteidzoši, ka gandrīz vienmēr restorāns tiek iepakots, un viesi priecājas par tādiem tradicionāliem piekrastes ēdieniem kā tisrey (mazuļu gliemenes), bangda (skumbrija) un izsmeļošs Masala zivju kariju un frī kartupeļu klāsts. Visa šeit valdošā kaislība un sirds ir nonākusi tieši ēdienā; iestatījums un atmosfēra ir tīra un vienkārša, taču jūs nekādā gadījumā neatradīsit pieredzi, ko apliecinās regulāri viesi.
Zivju karija rīsi, Gangadhar Apartment, 586, NC Kelkar, Bhatancha Bol, Narayan Peth, Pune, Maharashtra, India, +91 20 6401 1082
Prego
Šis augstvērtīgais itālis ir slavens kā viens no autentiskākajiem pilsētas ēdieniem, kurā tiek pasniegti mūsdienu itāļu virtuves ēdieni, ieskaitot ar malku picas, cepeškrāsnī ceptu lazanju, pastas ar samaisāmām mērcēm ar svaigām mērcēm un sulīgiem gaļas ēdieniem. Atrodoties izsmalcinātajā Westin viesnīcā, Prego pakalpojumi un dekori tiek labi parādīti, kā jūs varētu gaidīt no starptautiskas viesnīcu ķēdes.
Prego, 36/3-B, The Westin, Access Rd, Koregaon Park Annexe, Mundhwa, Pune, Maharashtra, India, + 91 20 6721 0000
Paasha
Paasha ir vērts pieminēt tikai ar skatu uz jumta seguma dēļ, kas ir nekas cits kā iespaidīgs. Kamēr balkona ēdamistabas zona sniedz pilsētas panorāmas attēlus, interjera dekorā ir lieliskas lustras, kā arī stikla un spoguļu pārpilnība, kas rada dzirkstošu atstarojošu gaisotni. Ir zināms, ka apmeklētāji šeit pavada garus vakarus, baudot kokteiļus uz viegli klausāmas dzīvās mūzikas fona. Un tas viss, protams, nepieminot ēdienu, kurā ietilpst daži no labākajiem ziemeļu Indijas kebabiem, daalām un karijiem Pūnā.
Paasha, JW Marriott Hotel, Senapati Bapat Rd, Durga Nagar, Model Colony, Shivaji Nagar, Pune, Maharashtra 411016, India, + 91 20 6683 2355
Harajuku
Lepni, ka ir realizējuši pirmo “interaktīvo atvērto virtuvi”, Harajuku japāņu restorāns O viesnīcā piedāvā viesiem suši, sashimi un teppenyaki letes. Ēdiens ir izcils - no suši rullīšiem līdz pusdienlaika bento kārbām, kas satur aromātisku vārītu ēdienu, kam pievienota tempura, japāņu salāti, seši suši rullīši un salds deserts. Vienīgais vienīgi japāņu restorāns Pune, restorāns ir izdalīts tā, lai sniegtu elegantāko un unikālo pieredzi ar treknām sarkanajām sienām, plīša apdari un lustrām, kas visi papildina ēdienu, kas konkurē ar jebkuru suši bāru visā pasaulē.
Harajuku, The O Hotel, 501, Kensington Court, 5th Lane, North Main Road, Koregaon Park, Pune, Maharashtra 411001, India, +91 20 4001 1000
