10 labākie vietējā ēdiena restorāni Gvadalaharā, Meksikā
Video: Dragnet: Big Escape / Big Man Part 1 / Big Man Part 2 2024, Jūlijs
Video: Dragnet: Big Escape / Big Man Part 1 / Big Man Part 2 2024, Jūlijs
Gvadalahara ir viena no dinamiskākajām pilsētām Meksikā. Tā spēcīgā kulinārijas identitāte ir radījusi lielu restorānu daudzumu, kas gaida savaldzināt jebkuru ēdienu cienītāju. No parasti meksikāņu ēšanas līdz novatoriskām franču maltītēm. Lasiet tālāk un iepazīstiet desmit labākos Gvadalaharas restorānus, kur gaļas ēdieni, meksikāņu garšvielas un mariači joslas uzsver vietējo kultūru.
Ierodoties Cocina 88, jūtas kā izkāpšana no hacienda Meksikas tuksneša vidū, un tur varēja izdzīvot daudzas fantāzijas. Vienlaicīgi šis ir iecienīts pāru iecienīts restorāns, jo tas ir pietiekami mierīgs un ar nelielu fona troksni. Pārtikai savās kombinācijās piemīt starptautiskas garšas, un ar ievērojamu franču klātbūtni tiek piedzīvots tādos akcentos kā liellopa fileja artišoku mērcē ar garnelēm, ar krējumu pildītos datumos un laša pastētes kafejnīcas, kas tiek pasniegtas privātām pusdienām un vienlīdz labi paredzētiem pasākumiem un koncertiem kuras tiek turētas telpās.
Bistro, restorāns, kodolsintēzes, mūsdienu, vegāniskais, bez lipekļa, $$$ $$
Birriería de Nueve Esquinas | Ar Birriería de Nueve Esquinas pieklājību
Lula bistro
Lula bistro šefpavārs Darrens Walsh Gvadalaharā ir implantējis sapņu zemi ar gardēžu un haute cuisine ar milzu izmēra šķīvjiem un koduma lieluma porcijām. Molu izspiež sorbetā, ēstgribētājus pakarina uz miniatūriem podiņu augiem un kafiju tases vietā pasniedz majonēzes burkās. Distinci ó n Bohemia piešķīra Walsh labākā šefpavāra un labākā restorāna atzinību ar atzinību par viņa uzņemšanos risku un ieguldījumu Gvadalaharas virtuves veidošanā. Klasiskā meksikāņu ietekme ir atrodama, bet tikpat kā nav atzīta aizraujošajos darbos Lula Bistro.
Lula Bistro, San Gabriel 3030, Jardines del bosque, Gvadalahara, Jalisco, Meksika, +52 33 3647 6423
Restorāns, kuru personificē jauna dāma ar vēsu komplicētības gaisu, var pielīdzināt tikai karstā vietā atrasties Gvadalahara. Anita-Li ir ne tikai notiekošs laistīšanas caurums šajā jaunajā un dzīvespriecīgajā Meksikas rietumu pilsētā, bet arī mērķis smalkām un krāsainām pusdienām. Ar viegliem un gaisīgiem franču pieskārieniem, izmantojot vietējās sastāvdaļas: huitlacoche fondue (kukurūzas dūmu fondī, pasniegts ar maziem, balti grauzdētiem kodieniem) un grauzdētu brie pāri ar mūsdienu meksikāņiem, lai izteikti eiropeiski. Uzturoties stingri sakņotā kičā, šajā uzaicinošajā Gvadalaharanas pasākuma vietā tiek organizēts brīnišķīgu darbu klāsts.
Ja uzmanība tiek pievērsta Karne Garibaldi restorāna nosaukumam, tad drīz vien parādās ēdienkartes saturs: gaļa un tikai gaļa. Šajā iestādē ir pieejams tikai viens pamatēdiens, un tas tiek pasniegts rekordīsā laikā. Trauks ir gaļa, kas vārīta savās sulās un pasniegta ar speķi, sīpolu un koriandru. Laiks 13, 5 sekundes tika atzīts par starptautiska pasniegšanas rekordu 1996. gadā, un ātrā apkalpošana joprojām ir restorāna lepnuma punkts. Tomēr, ja ir pietiekami daudz sēdvietu, lai ikviens varētu apmierināt nesteidzīgu maltīti (kad ēdiens ir novietots pusdienu priekšā), nav jāsteidzas uz vissvarīgāko daļu - ēšanu.
Entre 2 izmanto franču tradīcijas, lai iedvesmu saviem ēdieniem. Bet tā nosaukums, kas tulkojumā nozīmē “starp 2”, nenorāda uz krustojumu starp franču un meksikāņu pusdienošanu. Tas patiesībā izriet no pasniegšanas filozofijas: ēdienkartes uzkodas un ēdieni jāsadala diviem, lai veicinātu kopienas garu. 2. Stratēģija ir pāris franču un meksikāņu draugu radīšana, kuri ir apvienojuši aizraušanos ar smalku ēdienu un laba kompānija šajā Gvadalaharanas restorānā.
Entre 2, Calderon de la Barca 119, Entre la Paz y Lopez Cotilla, Guadalajara, Jalisco, Mexico, +52 33 3630 6335
Santo Coyote ir vairāku maņu pieredze, kas piedāvā unikālu ēdienu un izklaides vakaru Gvadalaharā, vedot viesus uz pirmskoloniālisma laikmetu. Mākslinieks Hugo Ayvar norises vietu izveidoja 1998. gadā, un tagad šefpavārs Joaquin Rodriguez amerikāņu atmodas atmosfērā rada meksikāņu-criollo saplūšanas ēdienu un mistisku krāsu un eksotisku augu dekorus. Deja, mūzika un pie galda gatavoti ēdieni atdzīvina pieredzi, visi ar mērķi radīt ilgstošas atmiņas par katru pusdienotāju, kas iet caur restorāna durvīm.
Ilatinā valda vēsums un bez piepūles jauninājumi. Tropiskās tako, melnās mencas, kā arī rīsi un kokosriekstu kubi visi ir izvēlnes elementi, kas ņem atpazīstamus meksikāņu priekšstatus un ievieto tos amerikāņu stila vīna bārā. Šeit uzsvars tiek likts uz dzērieniem pēc darba un vakariņām. Māksla ir arī ikdienas iezīme: eklektiskas gleznas un gabali, kas apvilkti ap ēdamistabas telpu, un aizraušanās ar mākslas ieteikumu izklāstu sekotājiem un pusdienotājiem.
Acompaña tu ensalada de salmón vienīgais vino blanco de nuestra fina selección. #ilatinarestaurante #cocinaconjiribilla #laperla
Ziņa, kuru kopīgoja @ ilatinarest, 2017. gada 22. augustā plkst. 8:19 PDT
Vairāk informācijas
3128 Avenida Inglaterra, Vallarta Poniente, Gvadalahara, Jalisco, 44110, Meksika
+523336477774
Ēdienu apkalpošana:
Vēlu nakts, vakariņas
Atmosfēra:
Mūsdienu
Tortas Toño
Restorāns, Meksikas, $ $ $
Tortas Toño
Tortas Toño specialitāte ir leģendārā Jalisco delikatese, torta ahogada, kas nozīmē “noslīcināta sviestmaize”. Vieglo, bet kraukšķīgo pikanto maizes rullīti piepilda ar dažādiem cūkgaļas izcirtņiem, sieru un vistu un pēc tam noliek vidēja aromātu sarkanā mērcē. Šī ir labākā vieta Gvadalaharā, lai iegūtu degustācijas pieredzi; tas, kas pirms dažiem gadiem aizsākās kā caurums sienā, ir kļuvis par veiksmīgu un nevainojamu restorānu, kas piedāvā vienu no iecienītākajiem ēdieniem reģionā.
Tortas Toño, Tierra de Fuego 3160, Gvadalahara, Jalisco, Meksika, +52 33 3642 8739
La Famosa Torta Ahogada? # TortasToño
Foto, ko Cyn Loera (@cynloera) ievietoja 2016. gada 27. novembrī plkst. 12.53 PST
Vairāk informācijas
3160-2 Tierra de Fuego, Providencia, Gvadalahara, Jalisco, 44630, Meksika
Šis restorāns pārstāv meksikāņu ģimenes mājas, kas paredzētas baudīšanai visiem, kur liela uzmanība tiek pievērsta viesu vēlmēm. El Patio ir vieta, kur paēst ģimenes un draugu starpā un justies kā mājās ar Meksikas klasiku, piemēram, chilaquiles, carlota un liellopa gaļas izcirtņiem ar sezonāliem augļiem un dārzeņiem. Tomēr, kaut arī ne mazums meksikāņu ģimenes māju var teikt, ka dzīvo dzīvo mariachi joslas, El Patio to dara dārzos, kas ir brīnišķīga, zaļa patvērums tieši ārpus Gvadalaharas centrālās daļas.
El Patio, Independencia Eje, Tlaquepaque, Jalisco, Meksika, +52 33 3635 1108
