Gadsimtiem ilgi Florences ielas uz ziemeļiem no Arno upes ir piesaistījušas daudz uzmanības. Uffizi, Duomo un Palazzo Vecchio atrodas ziemeļos no upes. Tomēr nesen ir kļuvušas populāras arī apkārtnes, kas atrodas gleznainā ūdensceļa otrā pusē, un ne vairāk kā Oltrarno. Tā kā Florence ir topošā un nākamā apkārtne, tā ir bagāta ar kultūru un tās kulinārijas piedāvājumi konkurē ar jebkuru citu pilsētas daļu.
Gusta Pizza
Viņi saka, ka Sicīlija ir Itālijas picu galvaspilsēta, bet Gusta Pizza komanda noteikti dod sicīliešiem iespēju paspēt par viņu naudu. Šis mazais caurums sienā ir tieši tāds, kādam vajadzētu būt itāļu picu restorānam: nenozīmīgs, draudzīgs un silts ar milzīgu malku kurināmu krāsni. Vārds par Gusta Pizza panākumiem ir izplatījies caur vietējiem iedzīvotājiem gan upes ziemeļos, gan dienvidos, un ārpus tām bieži vien ir rindas, taču to svaigas sastāvdaļas un mīklainas picas bāzes padara to gaidīšanas vērtu. Koplietošanas galdi mudina dalīties un rada jauku ģimenes atmosfēru.
Gusta Pizza, Via Maggio, 46r, Florence, Italy, + 39 055 285 068
La Casalinga
Ja pajautājat vietējai Florencietei restorāna ieteikumu, vairākums jūs tieši novirzīs uz La Casalinga - sirsnīgu trattoriju, kas pasniedz dažus no labākajiem Florences ēdieniem. Gan garšīgi, gan ļoti saprātīgi, tā ir labākā vieta, kur iet uz īstu itāļu ēdienu, kas pasniedz vienkāršus ēdienus, piemēram, lazanju un steiku, pagatavotus līdz pilnībai. Rezervēšana ir būtiska, ja neesat gatavs rindā, un noteikti nepametiet, neizmēģinot kādu no viņu tradicionālajiem itāļu desertiem.
La Casalinga, Via dè Michelozzi, 9R, Florence, Italy, + 39 055 218 624
Kavolo Nero
Restorāns, itāļu valoda
Nelielais Cavolo Nero dārzs ar tikai dažiem galdiem un krēsliem ir ideāla vieta, lai aizbēgtu no aizņemtajām Florences ielām. Šis restorāns, kas ir viens no vislabāk glabātajiem pilsētas noslēpumiem, nav viegli atrodams populāros tūristu ceļvežos, tas nozīmē, ka tam izdevās saglabāt savu autentisko itāļu šarmu. Izbaudiet saules starus un apskāviens ar itāļu dzīvesveidu, izmantojot glāzi vīna no viņu plašā vīnu saraksta, pirms izbaudiet antipasti. Ideāls veids, kā pavadīt pēcpusdienu pēc dienas, kad izpētīsit Uffizi.
Pastāvīgi slēgts
Vairāk informācijas
Atvērt pakalpojumā Google Maps
Florence, Itālija
Skatīt izvēlni
Apmeklējiet Facebook lapu
Nosūti e-pastu
Sniedziet mums atsauksmes
Tradicionāls itāļu aperitivo le volpi e l'uva © Christian / Flickr
Le volpi e l'uva
Neviena brīvdiena uz Itāliju nebūtu pilnīga, ja nebūtu pieredzes par itāļu antipasti kultūru Visas dienas garumā, bet visbiežāk agrā vakarā vietējie vīna bāri klientiem piedāvā nelielu ēdienu klāstu, lai klienti tos varētu nobaudīt kā uzkodu pirms vakariņām.. Viens no labākajiem vīna bāriem, kurā izmēģināt šo vietējo rituālu, ir Le volpi e l'uva, kas ir labi pazīstams ne tikai ar lielisko vīnu sarakstu, bet arī ar aukstas gaļas un dārzeņu šķīvjiem.
Le volpi e l'uva, Piazza dei Rossi, 1, Florence, Itālija, +39 055 239 8132
Il Santo Graal
Šis restorāns patiesi nopelnījis Oltrarno augstās virtuves “Svētais Grāls” titulu kopš tā atvēršanas. Il Santo Graal šefpavārs Simone Cipriani, kurš apmācīja daudzos ar Michelin zvaigznīti apbalvotos restorānos, ir izstrādājis izsmalcinātu ēdienkarti, kurā ir iekļauti daži pārsteidzoši un neparasti tradicionālie Florences ēdieni. Ēdienos, kas tiek piedāvāti ēdienkartē “degustatzione”, ir svaigi makaroni ar kafijas pulveri, sausie kaperi, lazdu rieksti un izturēts parmezāns, kā arī izdomāts veģetārietis ar arbūzu, zemenēm, baziliku, kazas sieru un pistācijām.
Il Santo Graal, Via Romana, 70R, Florence, Italy, + 39 055 228 6533
Alla Vecchia Bettola
Ģimenes stila sēdvietas Alla Vecchia Bettola nozīmē, ka jūs bieži rīkosiet viesības, kurās viesi pulcējas, bērni spēlējas vai vietējie iedzīvotāji jautri konsultē tūristus, ko ēst. Pārāk zemu novērtēt porciju aprakstu par dāsnu, tāpēc apmeklējot, pārliecinieties, ka esat izsalcis. Tā ir lieliska vieta, kur izmēģināt tradicionālo bistecca alla fiorentina - klasisku un vienkāršu grilētu steiku ēdienu. Apvienojiet to ar viņu mājas vīnu pa četriem eiro par glāzi, un jūs iegūsit spēli, kas pagatavota debesīs. Pārliecinieties, ka nepametat, neizmēģinot ēdienu, kas restorānam devis savu nosaukumu.
Alla Vecchia Bettola, 34r Via Luigi Ariosto, Florence, Itālija, + 39 055 224158
Aukstā gaļa un lente © Darren and Brad / Flickr
'O Munaciello
Restorāns, itāļu, jūras veltes, veģetārietis, vegāns, $ $$
Šis restorāns ir slēptā dārgakmens izvilkums, jo tas atrodas dziļi Oltrarno, tāpēc tikai zinošākie vietējie iedzīvotāji un tūristi dodas uz O Munaciello. Zemais apgaismojums, arkveida griesti un iztēles dekori rada noslēpumainu un pievilcīgu atmosfēru, un vietējie iedzīvotāji to bieži raksturo kā labāko vietu pilsētā romantiskām vakariņām. Bieži ir izpildītāji, kas spēlē instrumentus, dzied vai pat izpilda operu, tāpēc esat pārliecināts, ka esat labi izklaidējies, kā arī labi paēdis.
Vairāk informācijas
Atvērt pakalpojumā Google Maps
31r Via Maffia, Firenze, Toscana, 50125, Itālija
+39055287198
Skatīt izvēlni
Apmeklējiet Facebook lapu
Nosūti e-pastu
Sniedziet mums atsauksmes
Osteria del Cinghiale Bianco
Restorāns, itāļu valoda, $ $$
Šis brīnišķīgi itāļu restorāns ir florenciešu iestāde. Ģimenes uzņēmums, lepnums par pārtiku un vīnu ir skaidrs jau pašā sākumā. Atrašanās vieta skaistā viduslaiku tornī ir priecīgs bonuss. Šī ir arī labākā vieta, ja meklējat vietu, kur izmēģināt Toskānas klasiskās receptes, piemēram, ķirbjus un mežacūkas. Lai gan daži no viņu ēdieniem varētu izklausīties neparasti ne itāliešiem, mēs esam pārliecināti, ka Osteria del Cinghiale Bianco pārliecinās jūs, ka viņi ir izmēģināšanas vērti.
Vairāk informācijas
Atvērt pakalpojumā Google Maps
43 Borgo San Jacopo, Firenze, Toscana, 50125, Itālija
+39055215706
Skatīt izvēlni
Apmeklējiet Facebook lapu
Nosūti e-pastu
Sniedziet mums atsauksmes
Kafejnīca degli Artigiani
Ēdieni šajā mazajā kafejnīcā ir vienkārši, uzticami un garšīgi. Bet, kā zina visi Oltrarno vietējie iedzīvotāji, neviens šeit īsti neierodas pēc ēdiena. Kafejnīca degli Artigiani ir slavena ar savu kafiju un ļoti laba iemesla dēļ. Lai gan Itālijā ir grūti atrast kafejnīcu vai restorānu, kur nevarētu iegūt pienācīgu kapučīno vai espresso, Cafe degli Artigiani ar viņu kofeīnu dara kaut ko īpašu. Bagātīgs, tumšs un krēmīgs ikviens kafijas cienītājs būtu palaidis garām viltību, ja viņi atstātu Florenci bez šī mazā dārgakmens apmeklējuma. Viņi ir atvēruši arī ģērbtuvi visā alejā, tāpēc tā ir ideāla vieta, kur bērni var baudīt saldējumu, kamēr jūs uzpildāt degvielu ar espresso.
Kafejnīca degli Artigiani, Via dello Sprone 16r, Florence, Itālija, + 39 055 291 882
Brauciet uz dienvidiem pāri Ponte Vecchio, lai izmēģinātu šos gardos restorānus © Blmiers2 / Flickr
