Korsika, skaistais Francijas salu reģions, atrodas Vidusjūrā starp Franciju un Itāliju. Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties pludmales restorānu vai alus restorānu kalna virsotnes ciematā, Korsikā ir daudz restorānu, lai vilinātu apmeklētājus. Šeit ir 10 labākie.
Fazzio, Korsika © Matthieu-Faure
Astoņkājis
Restorāns, deserts
Uzņēmums Octopussy, kas dibināts 2000. gadā, ir pludmales restorāns, kas ir atvērts no aprīļa vidus līdz septembra beigām, un atrodas ideālā vietā Kalvi pilsētas līcī Korsikas ziemeļrietumu piekrastē. Piedāvājot viesiem skaistu panorāmas skatu uz Kalvi ostu, Octopussy piedāvā uz jūru vērstu ēdamistabas zonu, no kuras paveras skats arī uz pilsētas citadeli - cietokšņa sienu, kas ieskauj Kalvi. Izvēlni vada šefpavārs Arouna Dia, kurš rada vienkāršus un modernus Eiropas ēdienus ar pamanāmām vietējām ietekmēm. Izcilākie ēdienkartes ēdieni ietver grilētu bioloģiskā laša steiku, kas vārīts a la plancha vai grilēts uz metāla plāksnes, teļa milāniešu gaļu un vairākus sirsnīgus makaronus un risoto ēdienus. Tie ir lieliski mazgāti ar glāzi vietējā vīna. Deserti ir izteikti korsikāņi, piemēram, pārdomātais itāļu klasiskais tiramisu, kas gatavots ar canistrelli cepumiem, salu delikatese un Korsikas siera plate.
Vairāk informācijas
Atvērt pakalpojumā Google Maps
Calvi, Corse, 20260, Francija
+33495652316
Skatīt izvēlni
Apmeklējiet Facebook lapu
Nosūti e-pastu
Sniedziet mums atsauksmes
Auberge de la Restonica
Restorāns, franču valoda, $ $$
Auberge de la Restonica ir burvīgs, kotedžas stila restorāns, kas atrodas tieši ārpus gleznainā un attālā Corte kalna virsotnes ciemata. Restorāna mājvieta Korsikas centrālajā reģionā un tās akmeņainajā reljefā atrodas Restonikas upes krastā. Šī vieta un dramatiskās aizas, kas ieskautas apkārtējā ainavā, padara to par lielisku vietu gājējiem un pārgājējiem, kuri vēlas uzpildīt degvielu ar sirsnīgu un autentisku Korsikas virtuvi. Zemnieciskajā īpašumā ir liela iekštelpu ēdamzāle un apburoša āra upes terase, kur pusdienotāji var baudīt garšīgas cenas. Traukos ietilpst paraugs ēdiens Filet Restonica - liellopa gaļas sagriezta fileja filejā, pasniegta ar saldo Korsikas sieru, kas uzpūsts brendijā, un viesu iecienītākais kuilis - sautējums ar makaroniem. Pabeidziet ar tradicionālo Korsikas deserta fiadone, vietējo siera kūkas stila ēdienu, kas gatavots ar brioccu, sieru, kas izgatavots no aitas vai kazas piena.
Vairāk informācijas
Atvērt pakalpojumā Google Maps
Corte, Corse, 20250, Francija
+33495460958
Skatīt izvēlni
Apmeklējiet Facebook lapu
Nosūti e-pastu
Sniedziet mums atsauksmes
L'Arbousier
Restorāns, franču, Eiropas
Pavārs Žerārs Lorenzoni pārrauga ēdienkarti L'Arbousier - Hotel Le Maquis restorānā, kas atrodas Ajaccio līcī. No šīs vietas paveras skats uz neskartiem zilajiem ūdeņiem un tālumā esošajām Sanguinaires salām. Uzsverot tradicionālo Vidusjūras un it īpaši Korsikas virtuvi, Lorenzoni atjaunina klasiku ar sezonālām sastāvdaļām un mūsdienīgiem ēdieniem ar zivju ēdieniem un vietējām receptēm. Iesācēji iekļauj siltu omāru un mesclun salātus ar žāvētiem tomātiem un artišokiem un Vidusjūras zivju zupu ar pikantu ruletes mērci. Lai iegūtu gaļīgāku ēdienu, izmēģiniet sautētu baložu galveno daļu ar Korsikas citrusaugļu glazūru un saldajiem burkāniem vai savvaļas zīdītājcūkas un karbonādes biezeni. Ziemas mēnešos pusdienojiet izsmalcinātā zālē zem zemnieciskām simtgadīgām sijām vai vasarā ārpus tās L'Arbousier baseina terasē, uzņemot Korsikas saulrietu.
Vairāk informācijas
Atvērt pakalpojumā Google Maps
585 Boulevard Marie-Jeanne Bozzi, Grosseto-Prugna, Corse, 20166, Francija
+33495252015
Skatīt izvēlni
Apmeklējiet Facebook lapu
Nosūti e-pastu
Sniedziet mums atsauksmes
Le Piano chez Toinou
Restorāns, Vidusjūras rajons, $ $$
Kafejnīca de la Plage
Kafejnīca, restorāns, franču, Vidusjūras, Eiropas
Piana rietumu komūnā, kas atrodas nedaudz prom no pārspējamā tūristu ceļa uz plage d'arone, kas pazīstama ar neskartu balto smilšu un mirdzošo tirkīza jūru, Piana rietumu komūnā atrodas kafejnīca Café de la Plage - skaists pludmales restorāns ar relaksētu atmosfēru un modernu virtuvi. Café de la Plage, kas ir iecienīta saules, jūras un izsmalcinātu ēdienu cienītāju vidū, piedāvā viesiem ēdienkarti, kas pilna ar Vidusjūras cenām un vietējām Korsikas garšām. Tam ir arī zemniecisks driftwood stila ieklājums un mēbeles, kas lieliski papildina restorāna pludmales kopienas iestatījumu. Izmēģiniet kādu no Café de la Plage īpašajiem ēdieniem, piemēram, laša tartu, kas pasniegta ar selerijas remoulade un dzelteno piparu carpaccio, vai kārdinošo jēra fileju ar krēmīgu risoto, izturētu parmezānu un baziliku.
Vairāk informācijas
Atvērt pakalpojumā Google Maps
de la Plage d'arone, Piana, Corse, 20115, Francija
+33495201727
Skatīt izvēlni
Apmeklējiet Facebook lapu
Nosūti e-pastu
Sniedziet mums atsauksmes
Le Grand Hôtel de Cala Rossa
Restorāns, franču, veģetārietis
Le Nicoli
Brasserie, restorāns, franču valoda
Le Nicoliis ir stilīgs restorāns, kas atrodas Corte kalnu ciemata centrā, no kura paveras gleznains skats no saulainās terases ar skatu uz publisko laukumu. Restorāns, kuru 2011. gadā diviem točiem piešķīra viens no Francijas ietekmīgākajiem restorānu ceļvežiem Gault et Millau, piedāvā franču pūtēju stila biļetes, kas ir gan mūsdienīgas, gan tradicionālās klasikas simbols. Le Nicoli's izmanto savu atrašanās vietu, iegūstot sezonas produktus no visas Korsikas, ieskaitot vietējās jūras veltes, medījumus un gaļu. Tā rezultātā iegūst tādus ēdienus kā laša tartars ar sezama eļļu un citrusaugļu ingveru un Korsikas risoto, kas pagatavots no vietējiem prisuttu šķiņķiem, lazdu riekstiem un kabača. Restorāna dekors ir līdzīgs veco un jauno sajaukumam ar augstiem bālganajiem griestiem un akmens arkām, kas kontrastē ar mūsdienīgu mēbelējumu un dinamiskiem mākslas darbiem uz sienām.
Pastāvīgi slēgts
Vairāk informācijas
Atvērt pakalpojumā Google Maps
4 Avenue Jean Nicoli, Corte, 20250, Francija
+33495332717
Skatīt izvēlni
Apmeklējiet Facebook lapu
Nosūti e-pastu
Sniedziet mums atsauksmes
L'Auberge du Pêcheur
Zivju tirgotājs, restorāns, franču valoda, $$ $
Le Tantra
Bārs, restorāns, Vidusjūras, Āzijas
Vai jums ir nepieciešama pārmaiņa no sirsnīgā Vidusjūras reģiona un vietējās virtuves, kas bagātīga Korsikas salā? Dodieties uz krastmalu Port de Toga apkaimē satriecošajā Bastia pilsētā Korsikas ziemeļaustrumu piekrastē, kur atradīsit Le Tantra - stilīgu un modernu restorānu, kas piedāvā Āzijas virtuvi un kas ir aprīkots ar savu suši bāru. Restorāna interjers atspoguļo austrumu ēdienkarti ar gludiem tumšiem mežiem, Budas statujām un mākslas darbiem un plīšajām mīkstajām sēdvietām, kuras apgaismo vēsie zilie prožektori. Šī ir ideāla apkārtne, kur baudīt Āzijas cenas, ieskaitot tādas klasikas kā garneļu tempura, vistas teriyaki un gyoza, kā arī Le Tantra suši klāstu, kurā ietilpst maki, sashimi, nigiri un Kalifornijas rullīši.
Pastāvīgi slēgts
Vairāk informācijas
Atvērt pakalpojumā Google Maps
Port de Toga, Bastia, Korsika, Francija
+33495462944
Skatīt izvēlni
Apmeklējiet Facebook lapu
Nosūti e-pastu
Sniedziet mums atsauksmes
